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Pós-Edital

Residência PSU/Fundatec Processo Seletivo Unificado de Residência Multiprofissional Nutrição

Videoaulas e PDF Edital 2026 Gran Cursos (G)
Inscrições encerradas Prova em 57 dias · 20/12/2026
Curso Preparatório Completo
100% online
3
Módulos
329
Vídeos
Prova
20/12/2026
57 dias

Conteúdo Programático

3 módulos · 92h
Sobre este curso▼

Veja o que este curso tem para oferecer:

Residência PSU/RUMS!

Mais Detalhes:

  • Curso baseado no edital nº 01/2026.
  • Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor.
  • Carga horária prevista: 329 videoaulas, aproximadamente.
  • Material de apoio personalizado:
  • audioaulas
  • resumos (produzido e organizado em conformidade com cada videoaula)
  • slides para acompanhamento das videoaulas.
  • O curso não contemplará os seguintes tópicos: BRASIL. Decreto nº 12.560, de 23 de julho de 2025. Dispõe sobre a Rede Nacional de Dados em Saúde e sobre as Plataformas SUS Digital e regulamenta o art. 47 e o art. 47-A, caput, § 1º e § 2º, da Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990. Diário Oficial da União: seção 1, Brasília, DF, 24 jul. 2025. BRASIL. Lei nº 14.821, de 16 de janeiro de 2024. Institui a Política Nacional de Trabalho Digno e Cidadania para a População em Situação de Rua (PNTC PopRua). Brasília, DF: Presidência da República, [2024]. BRASIL. Ministério da Saúde. Documento base para gestores e trabalhadores do SUS. 4. ed. Brasília, 2008. BRASIL. Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima. Plano Setorial de Saúde – AdaptaSUS. Brasília, DF: MMA; MCTI; MS, 2025. BRASIL. PORTARIA GM/MS Nº 11.527, DE 9 DE JUNHO DE 2026. Institui a Política Nacional de Qualidade e Segurança do Paciente. BRASIL. PORTARIA INTERMINISTERIAL MS/MEC Nº 8.995, DE 28 DE NOVEMBRO DE 2025. Institui a Política Nacional de Residências em Saúde - PNRS no âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS. MACEDO, R. M.; MEDEIROS, T. M. Marcadores sociais da diferença, interseccionalidade e saúde coletiva: diálogos necessários para o ensino em saúde. Saúde em Debate, Brasília, v. 49, n. 144, 2025. PAIM, J. S. Os sistemas universais de saúde e o futuro do Sistema Único de Saúde (SUS). Saúde em Debate, Rio de Janeiro, v. 43, n. Especial 5, 2019. PAIM, J. S. Os sistemas universais de saúde e o futuro do Sistema Único de Saúde (SUS). Saúde em Debate, Rio de Janeiro, v. 43, n. Especial 5, 2019. SAMPAIO, Rafael Cardoso; SABBATINI, Marcelo; LIMONGI, Ricardo. Diretrizes para o uso ético e responsável da Inteligência Artificial Generativa: um guia prático para pesquisadores. Princípios gerais. Boletim Técnico do PPEC, Campinas, SP, v. 10, n. 00, p. e025003, 2025. BRASIL. Ministério da Saúde. Manual de Atenção às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde do Sistema Único de Saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2021.BRASIL. Ministério da Saúde. Protocolos de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da população idosa. Ministério da Saúde, Universidade de São Paulo. Brasília: Ministério da Saúde, 2021.BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política nacional de práticas integrativas e complementares no SUS: atitude de ampliação de acesso. 32. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2026 2015.BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos: versão resumida. Brasília: Ministério da Saúde, 2021.BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Análise em Saúde e Vigilância de Doenças Não Transmissíveis. Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos não Transmissíveis no Brasil, 2021-2030. Brasília: Ministério da Saúde, 2021.
  • Não gravamos materiais na íntegra. Nossas aulas são gravadas baseadas em diversos referenciais institucionais e de grandes autores.

VIDEOAULAS:

  • Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria.
  • Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas.
  • Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente.
  • Disponibilização de aulas de exercícios, voltadas para a análise da especificidade da banca examinadora.
  • Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio)
Conteúdo Programático
Conhecimentos Gerais20 Aulas · 151 vídeos
▼
Aula 1ALBUQUERQUE, M. I. N. Uma revisão sobre as Políticas Públicas de Saúde no Brasil. Recife: [s.n.], 2015.▼
  1. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo
  2. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo II
  3. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo III
  4. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo IV
  5. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo V
  6. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo VI
  7. História das Políticas de Saúde - Linha do Tempo VII
Aula 2BRASIL. Constituição da República Federativa do Brasil. Artigos 196 a 200. Brasília: Centro Gráfico, 1988▼
  1. Constituição Federal de 1988 - Art. 194
  2. Constituição Federal de 1988 - Art. 195
  3. Constituição Federal de 1988 - Art. 196
  4. Constituição Federal de 1988 - Art. 197
  5. Constituição Federal de 1988 - Art. 198
  6. Constituição Federal de 1988 - Art. 198 II
  7. Constituição Federal de 1988 - Art. 199
  8. Constituição Federal de 1988 - Art. 200
Aula 3BRASIL. Decreto nº 7.053 de 23 de dezembro de 2009. Institui a Política Nacional para a População em Situação de Rua. Diário Oficial da União, Brasília, 24 dez. 2009.▼
  1. Política Nacional para a População em Situação de Rua
  2. Política Nacional para a População em Situação de Rua II
  3. Política Nacional para a População em Situação de Rua III
Aula 4BRASIL. Decreto nº 7.508, de 28 de junho de 2011. Regulamenta a Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990. Diário Oficial da União, Brasília, 28 jun. 2011.▼
  1. Decreto 7.508 de 2011 – Arts. 1º e 2º
  2. Decreto 7.508 de 2011 – Art. 3º a 10
  3. Decreto 7.508 de 2011 – Art. 11 a 18
  4. Decreto 7.508 de 2011 – Art. 19 a 29
  5. Decreto 7.508 de 2011 – Art. 30 a 37
  6. Decreto 7.508 de 2011 – Art. 38 a 44
Aula 5BRASIL. Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990. Dispõe sobre a promoção, proteção e recuperação da saúde. Diário Oficial da União, Brasília, 20 set. 1990. BRASIL. Lei nº 15.126, de 28 de abril de 2025. Altera a Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990 (Lei Orgânica da Saúde), para estabelecer a atenção humanizada como princípio no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS). Diário Oficial da União, Brasília, DF, 29 abr. 2025.▼
  1. Lei nº 8.080/1990 - arts. 1 a 5
  2. Lei nº 8.080/1990 - art. 6
  3. Lei nº 8.080/1990 - art. 7
  4. Lei nº 8.080/1990 - arts. 8º a 14
  5. Lei nº 8.080/1990 - arts. 14 A a 14 B
  6. Lei nº 8.080/1990 - arts. 15
  7. Lei nº 8.080/1990 - arts. 16 a 18
  8. Lei nº 8.080/1990 - arts. 19 A a 19 L
  9. Lei nº 8.080/1990 - arts. 19 M a 19 W
  10. Lei nº 8.080/1990 - arts. 20 a 26
  11. Lei nº 8.080/1990 - arts. 26 a 26H
  12. Lei nº 8.080/1990 - arts. 27 a 38
  13. Lei nº 8.080/1990 - Disposições Finais e Transitórias
Aula 6BRASIL. Lei nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990. Dispõe sobre a participação da comunidade na gestão do SUS. Diário Oficial da União, Brasília, 31 dez. 1990.▼
  1. Lei 8.142 de 1990 I
  2. Lei 8.142 de 1990 - Questões
Aula 7BRASIL. Ministério da Saúde. A Experiência da diretriz de ambiência na Política Nacional de Humanização – PNH. Brasília: Ministério da Saúde, 2017. BRASIL. Ministério da Saúde. Caderno Humaniza SUS – Atenção Hospitalar – Volume 3, Capítulos 1 a 4. Brasília, 2011.▼
  1. Política Nacional de Humanização - PNH
  2. Política Nacional de Humanização - PNH II
  3. Política Nacional de Humanização - PNH III
  4. Política Nacional de Humanização - PNH IV
  5. Política Nacional de Humanização - PNH V
  6. HUMANIZASUS – PNH
  7. HUMANIZASUS – PNH II
  8. HUMANIZASUS – PNH III
  9. HUMANIZASUS – PNH IV
Aula 8BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde. Política Nacional de Educação Permanente em Saúde: o que se tem produzido para o seu fortalecimento? 1. ed. rev. Brasília: Ministério da Saúde, 2018.▼
  1. Política Nacional de Educação Permanente - Portaria 198/04
  2. Política Nacional de Educação Permanente - Portaria 198/04 II
Aula 9BRASIL. Ministério da Saúde. Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS). Anexo I da Portaria de Consolidação nº 2, de 28 de setembro de 2017.▼
  1. Política Nacional de Promoção da Saúde – PNPS - Introdução
  2. Política Nacional de Promoção da Saúde – PNPS - Valores Fundantes
  3. Política Nacional de Promoção da Saúde – PNPS - Princípios
  4. Política Nacional de Promoção da Saúde – PNPS - Diretrizes
  5. Política Nacional de Promoção da Saúde – PNPS - Objetivos
Aula 10Portaria de Consolidação nº 1, de 28 de setembro de 2017▼
  1. Resolução 553 de 2017 - Primeira Diretriz
  2. Resolução 553 de 2017 - Segunda Diretriz
  3. Resolução 553 de 2017 - Terceira Diretriz
  4. Resolução 553 de 2017 - Quarta Diretriz
  5. Resolução 553 de 2017 - Quinta Diretriz
  6. Resolução 553 de 2017 - Sexta Diretriz
  7. Resolução 553 de 2017 - Sétima Diretriz
  8. Resolução 553 de 2017 - Oitava Diretriz
Aula 11BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria GM/MS Nº 12.022, de 23 de julho de 2026. Altera a Portaria de Consolidação nº 1, de 28 de setembro de 2017 para dispor sobre o Planejamento do Sistema Único de Saúde - SUS.▼
  1. PlanejaSUS - Portaria n° 12.022/2026 - Capítulo I - Parte I
  2. PlanejaSUS - Portaria n° 12.022/2026 - Capítulo II - Parte II
  3. PlanejaSUS - Portaria n° 12.022/2026 - Capítulo II - Parte III
  4. PlanejaSUS - Portaria n° 12.022/2026 - Capítulo II - Parte IV
  5. PlanejaSUS - Portaria n° 12.022/2026 - Capítulo II - Parte V
  6. PlanejaSUS – Portaria 12.022 de 2026 - Capítulo II - RDQA - Parte VI
  7. PlanejaSUS – Portaria 12.022 de 2026 - Capítulo II - RAG - Parte VII
  8. PlanejaSUS - Questões
Aula 12BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria GM/MS nº 635, de 22 de maio de 2023. Institui, define e cria incentivo financeiro federal de implantação, custeio e desempenho para as modalidades de equipes Multiprofissionais na Atenção Primária à Saúde. Diário Oficial da União, Poder Executivo, Brasília, 22 mai. 2023▼
  1. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti
  2. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti II
  3. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti III
  4. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti IV
  5. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti V
  6. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti VI
  7. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti VII
  8. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti VIII
  9. Portaria n. 9.584/2025 - PADI e Emulti - Questões
Aula 13BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. Aprova a Política Nacional de Atenção Básica. Diário Oficial da União, Brasília, 22 set. 2017.▼
  1. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Arts 1 e 2
  2. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Arts 3 a 7
  3. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Arts 8 a 10
  4. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Arts 16 a 27
  5. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Arts 28 a 31
  6. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Arts 32 a 58
  7. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Princípios
  8. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Diretrizes
  9. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – APS X RAS
  10. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Características da APS
  11. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Ambiência
  12. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Funcionamento
  13. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Tipos de Equipe
  14. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Tipos de Equipe II
  15. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Tipos de Equipe III
  16. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Atribuições Comuns
  17. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Atribuições
  18. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Atribuições II
  19. Política Nacional da Atenção Básica – PNAB – Atribuições III
Aula 14BRASIL. Presidência da República. Lei Complementar nº 141, de 13 de janeiro de 2012. Diário Oficial da União, Brasília, 16 jan. 2012.▼
  1. Financiamento do SUS e a Lei 141 de 2012 - Contextualização
  2. Financiamento do SUS e a Lei 141 de 2012 - Arts 1 e 2
  3. Financiamento do SUS e a Lei 141 de 2012 - Arts 3 e 4
  4. Financiamento do SUS e a Lei 141 de 2012 - Arts 5 e 6
  5. Financiamento do SUS e a Lei 141 de 2012 - Arts 11 a 18
  6. Financiamento do SUS e a Lei 141 de 2012 - Arts 19 a 25
Aula 15BRASIL. PORTARIA GM/MS Nº 1.526, DE 11 DE OUTUBRO DE 2023. Altera as Portarias de Consolidação GM/MS nºs 2, 3 e 6, de 28 de setembro de 2017, para dispor sobre a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Pessoa com Deficiência (PNAISPD) e Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência (RCPD) no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS).▼
  1. Portaria 1.526/23 - Política Nacional da Atenção Integral das Pessoas Com Deficiência - Arts. 1 a 3
  2. Portaria 1.526/23 - Política Nacional da Atenção Integral das Pessoas Com Deficiência - Arts. 4 a 6
  3. Portaria 1.526/23 - Política Nacional da Atenção Integral das Pessoas Com Deficiência - Arts. 7 a 9
  4. Portaria 1.526/23 - Política Nacional da Atenção Integral das Pessoas Com Deficiência - Arts. 10 a 14
  5. Portaria 1.526/23 - Política Nacional da Atenção Integral das Pessoas Com Deficiência - Arts. 15 a 20
Aula 16BRASIL. PORTARIA GM/MS Nº 230, DE 7 DE MARÇO DE 2023. Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS.▼
  1. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS - Arts. 1 a 4
  2. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS II - Arts. 5 ao 7
  3. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS III - Arts 8 ao 14
  4. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS IV - Princípios
  5. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS V - Conceitos
  6. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS VI - Diretrizes
  7. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS VII - Questões
Aula 17CARVALHO, C. A.; PINHO, J. R. O.; GARCIA, P. T. Epidemiologia: conceitos e aplicabilidade no Sistema Único de Saúde. São Luís: EDUFMA, 2017.▼
  1. Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição - Cenário Epideomilógico - Brasileiro
  2. Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição II - Transições Epidemiológica e Demográfica - Brasileiro
  3. Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição III - Indicadores Epidemiológicos
  4. Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição IV - Indicadores Epidemiológicos
  5. Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição V - Indicadores Epidemiológicos
  6. Fundamentos, Conceitos e Aplicação de Epidemiologia
  7. Fundamentos, Conceitos e Aplicação de Epidemiologia II
  8. Fundamentos, Conceitos e Aplicação de Epidemiologia III
  9. Metodologia da Pesquisa e Tipos de Estudos
  10. Metodologia da Pesquisa e Tipos de Estudos II
  11. Indicadores de Saúde
  12. Indicadores de Saúde II
  13. Estudos Epidemiológicos
  14. Palavras Chave e Resumo de Estudos Epidemiológicos
  15. Aspectos Éticos e Bioéticos nos Estudos e Pesquisas em Saúde - Conceitos Fundamentais
  16. Aspectos Éticos e Bioéticos nos Estudos e Pesquisas em Saúde - Marco Legal Brasileiro
  17. Aspectos Éticos e Bioéticos nos Estudos e Pesquisas em Saúde - Processo Prático da Ética
  18. Aspectos Éticos e Bioéticos nos Estudos e Pesquisas em Saúde - Temas Contemporâneos
  19. Aspectos Éticos e Bioéticos nos Estudos e Pesquisas em Saúde - DEIA na Pesquisa: Muito Além do "Bom Senso"
Aula 18FLEMMING, C. C.; PEREIRA, K. G. Territorialização como instrumento do planejamento local na Atenção Básica. Florianópolis: UFSC, 2019.▼
  1. Territorialização em Saúde
  2. Territorialização em Saúde II
  3. Territorialização em Saúde III
  4. Territorialização em Saúde III - Questões
  5. Acolhimento
  6. Acolhimento II
  7. Acolhimento III - Questões
  8. Projeto Terapêutico Singular - Passo a Passo
Aula 19JUNIOR, A. P.; OLIVEIRA, L. R.; PUTTINI, R. F. Modelos explicativos em Saúde Coletiva: abordagem biopsicossocial e auto-organização. Physis Revista de Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 20, n. 3, p. 753-767, 2010.▼
  1. Clínica Ampliada
  2. Clínica Ampliada II
  3. Clínica Ampliada III
Aula 20JUNQUEIRA, C. R. Bioética.▼
  1. Bioética
  2. Bioética II
  3. Bioética III
  4. Bioética - Questões
Conhecimentos Específicos8 Aulas · 175 vídeos
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Aula 1ASBAI. Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. Alergia alimentar. São Paulo: ASBAI, 2023. Disponível em: https://asbai.org.br/wp-content/uploads/2023/08/ALERGIA-ALIMENTAR-ASBAI-2023.pdf▼
  1. Alergia Alimentar
  2. Alergia Alimentar II
  3. Alergias Alimentares - Exercício
Aula 2BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. Disponível em: http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira.pdf▼
  1. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso
  2. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso II
  3. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso III
  4. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso IV
  5. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso V
Aula 3BRASIL. Ministério da Saúde. Secretária de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN. Brasília: Ministério da Saúde, 2011. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/orientacoes_coleta_analise_dados_antropometricos.pdf BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientações para avaliação de marcadores de consumo alimentar na atenção básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2016. Disponível em: https://ninho.inca.gov.br/jspui/bitstream/123456789/12783/1/Orientacao_marcadores_consumo_alimentar.pdf▼
  1. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional
  2. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional II
  3. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional III
  4. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional IV
  5. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional V
  6. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional VI
  7. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional VII
  8. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional VIII
  9. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional IX
  10. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional - Questões
  11. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional - Questões II
  12. Avaliação, Diagnóstico e Acompanhamento do Estado Nutricional - Questões III
  13. Resolução de Questões - Avaliação Nutricional
  14. Avaliação Nutricional
  15. Avaliação Nutricional II
Aula 4BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Brasília: Ministério da Saúde, 2013. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_nacional_alimentacao_nutricao.pdf▼
  1. Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
  2. Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) II
Aula 5BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde da criança: aleitamento materno e alimentação complementar. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2015. Capítulos http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/saude_crianca_aleitamento_materno_cab23.pdf Saúde▼
  1. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos I
  2. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos II
  3. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos III
  4. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos IV
  5. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos V
  6. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos VI
Aula 6BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Caderno dos programas nacionais de suplementação de micronutrientes. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2025. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/caderno_programas_nacionais_suplementacao_2ed.pdf▼
  1. Caderno de Micronutrientes, 2022
  2. Caderno de Micronutrientes, 2022 II
  3. Caderno de Micronutrientes, 2022 III
  4. Caderno de Micronutrientes, 2022 IV
Aula 7Ética CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018. Código de profissional. Brasília: CFN, 2018. Disponível em: https://www.crn2.org.br/uploads/legislacao/6738/AwJlLTxBgPH-N36l8-g_MCLSxI3O1PSJ.pdf▼
  1. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta
  2. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta II
  3. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta III
  4. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta IV
Aula 8BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Especializada e Temática. Manual de terapia nutricional na atenção especializada hospitalar no âmbito do Sistema Único de – Saúde SUS. Brasília: Ministério da Saúde, 2016. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_terapia_nutricional_atencao_especializada.pdf BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Especializada e Temática. Manual de terapia nutricional na atenção especializada hospitalar no âmbito do Sistema Único de – SUS. Brasília: Ministério da Saúde, 2016. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_terapia_nutricional_atencao_especializada.pdf BRASPEN. Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional. v. 38, n. 2, Supl. 2, 2023. Disponível em: https://www.braspen.org/_files/ugd/6ae90a_3e47ce9b0a7844999c5e402c04aae2f4.pdf D'ALESSANDRO, Maria Perez Soares (ed.). Manual de cuidados paliativos. 2. ed. São Paulo: Hospital SírioLibanês; Ministério da Saúde, 2023. Disponível em: https://proadi-sus.org.br/manual-cuidados-paliativos.pdf OLIVEIRA, A. M.; SILVA, F. M.; SOUZA, A. L. Dietoterapia nas doenças do adulto. 2. ed. Rio de Janeiro: Rubio, 2021. SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA. Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2025. Disponível em: https://abccardiol.org/wp-content/uploads/articles_xml/0066-782X-abc122-09-e20250640/0066-782X-abc-122-09-e20250640.x98474.pdf SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA. Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2025. SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. Diretriz Oficial da Sociedade Brasileira de Diabetes. São Paulo: SBD, 2026. Disponível em: https://diretriz.diabetes.org.br/ SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. Consenso brasileiro de nutrição oncológica da SBNO. Rio de Janeiro: Edite, content/uploads/2021/07/consenso_2021.pdf 2021. Disponível em: https://sbno.com.br/wp▼
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  84. Investigação e Aplicação Conhecimentos com Visão Holística do Ser Humano Integrando Equipes Multiprofissionais
  85. Investigação e Aplicação Conhecimentos com Visão Holística do Ser Humano Integrando Equipes Multiprofissionais II
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