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Aula demo
Noções de epidemiologia; análise de risco;
bioestatística
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Aula 01 – Prof. Felipe
Clínica Médica de Bovinos
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Aula 02 – Prof. Felipe (Somente PDF)
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Digestório I
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Aula 03 – Prof. Felipe (Somente PDF)
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Digestório II
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Aula 04 – Prof. Felipe (Somente PDF)
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Nervoso, Urinário e
Endocrino
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Aula 05 – Prof. Felipe
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Reprodutor
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Aula 06 – Prof. Felipe
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Respiratório
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Aula 07 – Prof. Felipe (Somente PDF)
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Locomotor
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Aula 08 – Prof. Felipe (Somente PDF)
Clínica de Equinos- Patologias do Sistema Tegumentar e
Circulatório
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Aula 09 – Prof. Ana Paula (Somente PDF)
Necropsia veterinária: exames externo e interno do cadáver,
princípios e técnicas de necropsia forense, noções de
histopatologia, técnicas de necropsia e exames de
laboratórionecessários na determinação de causa mortis,
instrumental e material necessários à execução de necropsias,
técnicas de colheita e envio de material para exames
histopatológico, citológico, microbiológico, genético e
toxicológico.
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Aula 10 – Prof. Ana Paula (Somente PDF)
Intoxicações em animais de produção
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Aula 11 – Prof. Felipe
Doenças Infecciosas e parasitárias de equinos
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Aula 12 – Prof. Felipe
Doenças infecciosas de bovinos
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Aula 13 – Prof. Felipe
Doenças Infecciosas de caprinos, ovinos, aves e suínos
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Aula 14 – Prof. Nicolle
3.1. Doenças de notificação obrigatória
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Aula 15 – Prof. Ana Paula
3.2. Métodos de diagnóstico das enfermidades infecciosas e
parasitárias (Conceitos gerais sobre antígenos e
anticorpos/Técnicas imunológicas de diagnóstico)
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Aula 16 – Prof. Nicolle
Desenvolvimento de programas sanitários para controle e/ou
erradicação de enfermidades de interesse médico-veterinário
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Aula 17 – Prof. Nicolle
Boas práticas de fabricação (BPF)
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Aula 18 – Prof. Nicolle
7.1. Procedimento-Padrão de Higienização Operacional (PPHO)
aplicado na indústria de alimentos de origem animal
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Aula 19 – Prof. Nicolle
7.2. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
aplicada às indústrias de alimentos de origem animal
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Aula 20 – Prof. Nicolle
7.3. Programas de autocontrole
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Aula 21 – Prof. Nicolle
Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de produtos de
origem animal
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Aula 22 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária – Regulamentação básica
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Aula 23 – Prof. Nicolle
Lei Federal nº 1.283/1950 e 7.889, de 23 de novembro de 1989,
que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de
origem animal
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Aula 24 – Prof. Nicolle
Lei do autocontrole – Lei 14.515
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Aula 25 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de bovinos
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Aula 26 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de suínos
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Aula 27 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de aves
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Aula 28 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
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Aula 29 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
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Aula 30 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de pescados
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Aula 31 – Prof. Nicolle
Inspeção industrial e sanitária de leite
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Aula 32 – Prof. Nicolle
Identidade e qualidade de produtos de origem animal –
conceitos gerais
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Aula 33 – Prof. Nicolle
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento,
obrigações e higiene
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Aula 34 – Prof. Nicolle
Bem-estar animal e abate humanitário
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Aula 35 – Prof. Nicolle
Análises microbiológicas e físico-químicas de produtos de
origem animal
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Aula 36 – Prof. Ana Paula
Fiscalização de produtos de uso veterinário
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Aula 37 – Prof. Nicolle
Resíduos e contaminantes em produtos de origem animal;
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Aula 38 – Prof. Nicolle
Identidade e qualidade de produtos de origem animal
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Aula 39 – Prof. Nicolle
Doenças transmitidas por alimentos (DTA)
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Aula 40 – Prof. Amanda Menon
Processamento de alimentos
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Aula 41 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da
Tuberculose Animal – PNCEBT
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Aula 42 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa – PNEFA
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Aula 43 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Sanidade Avícola – PNSA
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Aula 44 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros –
PNCRH
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Aula 45 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Sanidade Suídea – PNSS
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Aula 46 – Prof. Nicolle
Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina – PNEEB
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Aula 47 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos – PNSE
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Aula 48 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos –
PNSCO
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Aula 49 – Prof. Nicolle
Programa Nacional de Sanidade Apícola – PNSAp
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Aula 50 – Prof. Nicolle
Programa Aquicultura com Sanidade
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Aula 51 – Prof. Ana Paula
Manejo, resgate e contenção de fauna silvestre / Critérios
técnicos e legais para soltura da fauna
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