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Pós-Edital

SES RJ Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro e Instituto de Assistência dos Servidores do Estado do Rio de Janeiro Nutricionista

Videoaulas e PDF Edital 2026 Gran Cursos (G)
Inscrições encerradas Prova em 67 dias · 01/11/2026
Curso Preparatório Completo
100% online
39
Aulas
9
Módulos
138
Horas
Prova
01/11/2026
67 dias

Conteúdo Programático

9 módulos · 39 aulas · 138h
Sobre este curso▼

Veja o que este curso tem para oferecer:

A fim de preparar os candidatos para o concurso público da SES RJ - Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro, o curso Concursos escalou a equipe de professores mais experiente e renomada em preparatórios. Além das tradicionais videoaulas, com a mais alta qualidade audiovisual do mercado, você também contará com materiais de apoio em PDF. Dessa forma, o alinhamento e o compromisso com o que há de mais técnico e fundamental para seus estudos estarão sempre à sua disposição no curso que oferecemos.

Mais Detalhes:

  • Curso baseado no Edital nº 01/2026
  • Serão abordados os tópicos mais relevantes de cada disciplina (não necessariamente todos), conforme critério dos respectivos professores.
  • Informamos que, para facilitar a compreensão e a absorção dos conteúdos previstos no edital, as videoaulas de determinadas disciplinas foram organizadas com base na lógica didática proposta pelo(a) docente responsável, e não de acordo com a ordem dos tópicos do conteúdo programático do certame.
  • O curso está em fase de estruturação. A coordenação pedagógica juntamente com os professores estão trabalhando com foco total, para uma preparação completa e efetiva.

AULAS EM PDF:

  • Conteúdo produzido por docentes especializados e com amplos recursos didáticos.
  • Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
  • Exercícios comentados.
Não serão ministrados em PDF: Portaria nº 992, de 13 de maio de 2009 – Institui a Política Nacional de Saúde Integral da População Negra.
Conteúdo Programático
Língua Portuguesa3 Aulas · 94 vídeos
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Aula 1Apresentação da disciplina.▼
  1. Apresentação da disciplina
Aula 2Ortografia. Acentuação gráfica. Estrutura e processos de formação de palavras. Flexão nominal e verbal. Processos de coordenação e subordinação (valores semânticos). Pronomes: emprego, forma de tratamento e colocação. Emprego de tempos e modos verbais. Regência nominal e verbal. Concordância nominal e verbal. Crase. Pontuação.▼
  1. Ortografia e Acentuação
  2. Ortografia e Acentuação II
  3. Ortografia e Acentuação III
  4. Ortografia e Acentuação - Exercícios
  5. Ortografia e Acentuação IV
  6. Ortografia e Acentuação V
  7. Morfologia
  8. Morfologia II
  9. Morfologia III
  10. Morfologia IV
  11. Morfologia V
  12. Morfologia - Exercícios
  13. Sintaxe do Período Simples
  14. Sintaxe - Sujeito
  15. Sintaxe - Sujeito II
  16. Sintaxe - Sujeito III
  17. Sintaxe - Sujeito IV
  18. Sintaxe - Sujeito Exercícios
  19. Predicação Verbal
  20. Predicação Verbal II
  21. Predicação Verbal III
  22. Predicação Verbal - Exercícios
  23. Termos Ligados ao Nome
  24. Termos Ligados ao Nome II
  25. Termos Ligados Ao Nome - Exercícios
  26. Demais Funções Sintáticas do P.S.
  27. Introdução Ao Período Composto
  28. Orações Subordinadas Substantivas
  29. Orações Subordinadas Substantivas II
  30. Orações Subordinadas Substantivas - Exercícios
  31. Orações Subordinadas Adjetivas
  32. Orações Subordinadas Adjetivas II
  33. Orações Subordinadas Adjetivas III
  34. Orações Subordinadas Adjetivas IV
  35. Orações Subordinadas Adjetivas V
  36. Orações Subordinadas Adjetivas - Exercícios
  37. Orações Subordinadas Adverbiais
  38. Orações Coordenadas
  39. Orações Subordinadas Adverbiais e Orações Coordenadas - Exercícios
  40. Orações Reduzidas e Justapostas
  41. Orações Reduzidas e Justapostas II
  42. Pontuação
  43. Pontuação II
  44. Pontuação III
  45. Pontuação IV
  46. Pontuação V
  47. Pontuação - Exercícios
  48. Pontuação - Exercícios II
  49. Pronomes Pessoais
  50. Pronomes Pessoais II
  51. Colocação Pronominal
  52. Colocação Pronominal II
  53. Pronomes Pessoais e Colocação Pronominal - Exercícios
  54. Vozes Verbais e SE
  55. Vozes Verbais e SE II
  56. Vozes Verbais e SE III
  57. Vozes Verbais e SE - Exercícios
  58. Crase
  59. Crase II
  60. Crase III
  61. Crase - Exercícios
  62. Crase - Exercícios II
  63. Casos Especiais de Concordância Nominal e Verbal
  64. Casos Especiais de Concordância Nominal e Verbal II
  65. Verbos - Conceitos Gerais
  66. Verbos - Conceitos Gerais II
  67. Conjugação dos Verbos Regulares
  68. Conjugação dos Verbos Regulares II
  69. Conjugação dos Verbos Irregulares
  70. Tempos Compostos e Particípios
  71. Empregos dos Tempos em Modos Verbais
  72. Correlação dos Tempos em Modos Verbais
  73. Verbos - Exercícios
  74. Verbos - Exercícios II
  75. Processos de Formação de Palavras
  76. Processos de Formação de Palavras - Exercícios
Aula 3Compreensão e interpretação de texto. Modos de organização textual: descrição, narração e dissertação. Coesão e coerência textuais. Níveis de linguagem. Variedades da língua. Uso informal e formal da língua. A norma culta. Uso da língua e adequação ao contexto. Elementos da comunicação. Funções da Linguagem. Figuras de linguagem. Sinônimos, antônimos, homônimos, parônimos. Polissemia. Denotação e conotação. A norma culta. Uso e adequação da língua à situação de comunicação.▼
  1. Introdução ao Curso de Texto
  2. Compreensão e Interpretação
  3. Compreensão e Interpretação II
  4. Tipos e Gêneros Textuais
  5. Tipos e Gêneros Textuais II
  6. Tipos e Gêneros Textuais III
  7. Processos de Coesão Textual
  8. Processos de Coesão Textual - Preposições
  9. Processos de Coesão Textual - Conjunções
  10. Processos de Coesão Textual - Pronomes Demonstrativos
  11. Processos de Coesão Textual - Pronomes Relativos
  12. Reescrituras de Textos
  13. Significação dos Vocábulos
  14. Funções de Linguagem
  15. Figuras de Linguagem
  16. Exercícios
  17. Exercícios - Bloco da Saudade
Políticas Públicas de Saúde11 Aulas · 92 vídeos
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Aula 1Apresentação da disciplina.▼
  1. Apresentação da disciplina
Aula 2BRASIL. Constituição Federal: Artigos 196, 197, 198, 199 e 200.▼
  1. Art. 196
  2. Art. 197
  3. Art. 198
  4. Art. 198 - Questões
  5. Art. 199
  6. Art. 200
  7. Questões Constituição
Aula 3BRASIL. Lei nº 8.080 de 19 de setembro de 1990 e suas alterações – Dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências.▼
  1. Lei n° 8.080/90 - Art. 1° ao 3°
  2. Lei n° 8.080/90 - Art. 4° ao 5°
  3. Lei n° 8.080/90 - Art. 6°
  4. Lei n° 8.080/90 - Art. 7
  5. Lei n° 8.080/90 - Art. 7 II
  6. Lei n° 8.080/90 - Art. 8 a 14
  7. Lei n° 8.080/90 - art. 15
  8. Lei n° 8.080/90 - art. 16
  9. Lei n° 8.080/90 - art. 17
  10. Lei n° 8.080/90 - art. 18
  11. Lei n° 8.080/90 - Questões Atribuições
  12. Lei n° 8.080/90 - Art. 19 A a 19 L
  13. Lei n° 8.080/90 - Questões Subsistemas
  14. Lei n° 8.080/90 - Art. 19 M ao 19 W
  15. Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 19 M ao 19 W
  16. Lei n° 8.080/90 - Art. 20 a 26
  17. Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 20 a 26
  18. Lei n° 8.080/90 - Art. 26 A a 26 H
  19. Lei n° 8.080/90 - Questões Telessaúde
  20. Lei n° 8.080/90 - Art. 27 a 38
  21. Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 27 a 38
  22. Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 39 a 55
Aula 4BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS.▼
  1. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS
  2. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS II
  3. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS III
  4. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS IV
  5. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS V
  6. BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS VI
Aula 5BRASIL. HumanizaSUS: Política Nacional de Humanização.▼
  1. Política Nacional de HumanizaSUS - PNH
  2. Política Nacional de HumanizaSUS - PNH II
  3. Política Nacional de HumanizaSUS - PNH III
  4. Política Nacional de HumanizaSUS - PNH IV
Aula 6BRASIL. Conselho Nacional de Saúde. Resolução n° 330, de 4 de novembro de 2003 – Aplica os princípios e diretrizes para a norma operacional básica de recursos humanos para o SUS (NOB/RH-SUS) como Política Nacional de Gestão do Trabalho e da Educação em Saúde, no âmbito do SUS.▼
  1. Recursos Humanos em Saúde - NOB RH SUS - Contexto
  2. Recursos Humanos em Saúde - NOB RH SUS II - Conceitos
  3. Recursos Humanos em Saúde - NOB RH SUS III - Responsabilidades de Todas as Esferas de Governo
  4. Recursos Humanos em Saúde - NOB RH SUS IV - Responsabilidades Específicas de Cada Esfera
Aula 7BRASIL. Portaria nº 992, de 13 de maio de 2009 – Institui a Política Nacional de Saúde Integral da População Negra.▼
  1. Política de Atenção Integral a Saúde da População Negra - Portaria 992/09
  2. Política de Atenção Integral a Saúde da População Negra - Portaria 992/09 II
  3. Política de Atenção Integral a Saúde da População Negra - Portaria 992/09 III
  4. Política de Atenção Integral a Saúde da População Negra - Portaria 992/09 IV
  5. Política de Atenção Integral a Saúde da População Negra - Portaria 992/09 V
  6. Política de Atenção Integral a Saúde da População Negra - Portaria 992/09 - Questões
Aula 8BRASIL. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de outubro de 2023 – Altera as Portarias de Consolidação GM/MS nºs 2, 3 e 6, de 28 de setembro de 2017, para dispor sobre a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Pessoa com Deficiência (PNAISPD) e Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência (RCPD) no âmbito do SUS.▼
  1. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Diretrizes e Objetivo Geral
  2. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - parte 2 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Objetivos Específicos, Etapas e Grupo
  3. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - parte 3 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Adesão, Diagnóstico e Implantação
  4. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - parte 4 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Atribuições das Esfera de Governo
  5. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - parte 5 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Dos Componentes
  6. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - parte 6 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Componente Atenção Especializada
  7. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de Outubro de 2023 - parte 7 - Rede de Atenção às Pessoas com Deficiência - Componente Urgência + Financiamento
Aula 9BRASIL. Lei n° 10.741/2003 e suas alterações – Dispõe sobre o Estatuto da Pessoa Idosa e dá outras providências.▼
  1. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Disposições Iniciais
  2. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Disposições Iniciais, Direito à Vida, Liberdade, Respeito e Dignidade e Alimentação
  3. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Direito à saúde
  4. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Direito à Educação, Esporte, Cultura e Lazer, à Previdência e Assistência Social
  5. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Direito à Habitação, Ao Transporte
  6. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Medidas de Proteção
  7. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Fiscalização das Entidades de Atendimento e Infrações Administrativas
  8. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Do Acesso à Justiça
  9. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Dos Crimes
  10. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Disposições Finais e Transitórias
  11. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Aula Resumo e Jurisprudência
  12. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Exercícios
  13. Lei n° 10.741/2003 (Estatuto da Pessoa Idosa) - Exercícios II
Aula 10BRASIL. Lei nº 13.146, de 6 de julho de 2015 – Institui a Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência (Estatuto da Pessoa com Deficiência).▼
  1. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título I - Disposições Preliminares - Capítulo I - Disposições Gerais
  2. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título I - Disposições Preliminares - Capítulo I - Disposições Gerais
  3. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título I - Disposições Preliminares - Capítulo II - da Igualdade e da Não Discriminação
  4. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título II - dos Direitos Fundamentais - Capítulo I - do Direito à Vida e Capítulo II - do Direito à Habilitação e à Reabilitação
  5. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título II - dos Direitos Fundamentais - Capítulo III - do Direito à Saúde
  6. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título II - Dos Direitos Fundamentais - Capítulo IV - do Direito à Educação
  7. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título II - dos Direitos Fundamentais - Capítulo V e ViI - do Direito à Moradia e Direito ao Trabalho
  8. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título II - dos Direitos Fundamentais - Capítulo VII, VIII, IX e X - V - Direito à Assistência e Previdência Social do Direito
  9. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título III - da Acessibilidade - Capítulo I - Disposições Gerais e do Acesso à Informação e à Comunicação
  10. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título III - Capítulos II e III - Do Acesso à Informação e à Comunicação e Da Tecnologia Assistiva
  11. Lei nº 13.146/15 - Livro I - Parte Geral - Título III - Capítulos IV e Título IV - Do Direito à Participação na Vida Pública e Política e da Tecnologia Assisti
  12. Lei nº 13.146/15 - Livro II - Parte Especial - Título I - Do Acesso à Justiça - Capítulo I e II - Disposições Gerais e Do Reconhecimento Igual Perante a Lei
  13. Lei nº 13.146/15 - Livro II - Parte Especial - Título II - Dos Crimes e das Infrações Administrativas
  14. Lei nº 13.146/15 - Livro II - Parte Especial - Título III - Disposições Finais e Transitórias
  15. Lei nº 13.146/15 - Livro II - Parte Especial - Título III - Disposições Finais e Transitórias II
  16. Lei nº 13.146/15 - Exercícios
  17. Lei nº 13.146/15 - Exercícios II
  18. Lei nº 13.146/15 - Exercícios III
Aula 11BRASIL. Portaria nº 2.836, de 1º de dezembro de 2011 – Institui no âmbito do SUS a Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais (Política Nacional de Saúde Integral LGBT).▼
  1. BRASIL. Portaria nº 2.836, de 1º de dezembro de 2011 – Institui no âmbito do SUS a Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais (Política Nacional de Saúde Integral LGBT)
  2. BRASIL. Portaria nº 2.836, de 1º de dezembro de 2011 – Institui no âmbito do SUS a Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais (Política Nacional de Saúde Integral LGBT) II
  3. BRASIL. Portaria nº 2.836, de 1º de dezembro de 2011 – Institui no âmbito do SUS a Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais (Política Nacional de Saúde Integral LGBT) III
  4. BRASIL. Portaria nº 2.836, de 1º de dezembro de 2011 – Institui no âmbito do SUS a Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais (Política Nacional de Saúde Integral LGBT) IV
Conhecimentos Específicos10 Aulas · 147 vídeos
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Aula 1Apresentação▼
  1. Apresentação
Aula 2Administração de serviços de alimentação: planejamento, elaboração, organização, execução de cardápio e procedimentos de compras, recepção, estocagem e distribuição de gêneros, saneamento e segurança na produção de alimentos, aspectos físicos, métodos de conservação. Técnicas de higienização da área física, equipamentos e utensílios. Vigilância e legislação sanitária. Controle higiênico sanitário dos alimentos, análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) e implantação do Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.▼
  1. Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
  2. Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
  3. Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
  4. APPCC
  5. APPCC II
  6. RDC n° 275/2002
  7. RDC n° 275/2002 III
  8. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
  9. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
  10. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
  11. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
  12. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA)
  13. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) II
  14. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) III
  15. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) IV
  16. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) V
  17. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) VI
  18. Ambiência e Fluxo de Produção
  19. Ambiência e Fluxo de Produção II
  20. Ambiência e Fluxo de Produção III
  21. Ambiência e Fluxo de Produção IV
  22. Recursos Humanos - Dimensionamentos
  23. Recursos Humanos - Dimensionamentos II
  24. Recursos Humanos - Dimensionamentos III
  25. Recursos Humanos - Dimensionamentos IV
  26. Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação
  27. Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação II
  28. Normas Regulamentadoras Aplicadas à Nutrição
  29. Normas Regulamentadoras Aplicadas à Nutrição II
Aula 3Técnica dietética: conceito, classificação e composição química. Características organolépticas, seleção, conservação, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos.▼
  1. Introdução
  2. Introdução II
  3. Métodos de Cocção
  4. Métodos de Cocção II
  5. Indicadores no Preparo do Alimento
  6. Cereais, Massas e Pães
  7. Cereais, Massas e Pães II
  8. Verduras, Legumes e Frutas
  9. Leite, Queijo e Iogurte
  10. Carnes
  11. Suínos, Ovinos, Caprinos, Aves
  12. Pescados
  13. Ovos
  14. Leguminosas
  15. Óleos e Gorduras
  16. Açúcares
Aula 4Higiene e manipulação de alimentos: microbiologia básica dos alimentos. Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).▼
  1. Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos - Introdução
  2. Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos
  3. Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos II
  4. Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos - Questões
  5. Doenças Transmitidas por Alimentos
  6. Doenças Transmitidas por Alimentos II
  7. Doenças Transmitidas por Alimentos III
Aula 5Nutrição normal: conceito de alimentação e nutrição, critério e avaliação de dietas normais e especiais, leis da alimentação. Nutrientes: definição, propriedades, biodisponibilidade, função, digestão, absorção, metabolismo, fontes alimentares e interação.▼
  1. Carboidrato
  2. Carboidrato II
  3. Fibras
  4. Fibras II
  5. Proteínas
  6. Proteínas II
  7. Lipídios
  8. Lipídios II
  9. Lipídios III
  10. Vitaminas Lipossolúveis
  11. Vitaminas Hidrossolúveis
  12. Minerais
  13. Questões - Vitaminas e Minerais
  14. História da Nutrição
  15. História da Nutrição II
  16. Água e Eletrólitos
  17. Água e Eletrólitos II
  18. Pirâmide Alimentar
  19. Pirâmide Alimentar II
  20. Pirâmide Alimentar III
Aula 6Alimentação nos diferentes ciclos da vida (da gestação ao idoso). Nutrição materno-infantil; crescimento e desenvolvimento em todas as faixas etárias segundo Cadernos de Atenção Básica do Ministério da Saúde.▼
  1. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno
  2. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno II
  3. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno III
  4. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno IV
  5. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno V
  6. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno VI
  7. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno VII
  8. Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno VIII
  9. Nutrição Materno Infantil
  10. Nutrição Materno Infantil II
  11. Nutrição Materno Infantil III
  12. Aleitamento Materno
  13. Aleitamento Materno II
  14. Aleitamento Materno III
  15. Aleitamento Materno IV
  16. Aleitamento Materno V
Aula 7Guia alimentar para a população brasileira. Nutrição em Saúde Pública: Programa Nacional de Alimentação Escolar segundo Cadernos de Atenção Básica do Ministério da Saúde.▼
  1. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso
  2. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso II
  3. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso III
  4. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso IV
  5. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso V
  6. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos I
  7. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos II
  8. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos III
  9. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos IV
  10. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos V
  11. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos VI
  12. Resolução CFN Nº 788/2024 - Nutricionista do PNAE
  13. Resolução CFN Nº 790/2024 - Responsabilidade Técnica e Formação do Quadro Técnico PNAE
  14. Resolução CFN Nº 789/2024 - PNAE
  15. Resolução CFN Nº 789/2024 - PNAE II
  16. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE
  17. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE
  18. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE
  19. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE
  20. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE
  21. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE
  22. Resolução N° 4/2026 - Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE - Questões
  23. Lei n° 11.947/2009 - PNAE
  24. Lei n° 11.947/2009 - PNAE II
  25. Alterações nas Normativas do PNAE 2026
Aula 8Avaliação do estado nutricional: métodos e critérios de avaliação segundo Cadernos de Atenção Básica do Ministério da Saúde. Avaliação Subjetiva Global.▼
  1. Avaliação Nutricional
  2. Avaliação Nutricional II
  3. Avaliação Nutricional III
  4. Avaliação Nutricional IV
  5. Avaliação Nutricional
  6. Avaliação Nutricional VI
  7. Avaliação Nutricional VII
  8. Avaliação Nutricional VIII
  9. Avaliação Nutricional IX
  10. Avaliação Nutricional X
  11. Questões Comentadas de Avaliação Nutricional
  12. Interpretação de Exames Laboratoriais
  13. Interpretação de Exames Laboratoriais II
  14. Triagem Nutricional
  15. Triagem Nutricional - Questões
Aula 9Recomendações nutricionais: conceito, uso e aplicação das DRIs.▼
  1. Dri's - Fórmulas 2023
  2. Atualização OMS
  3. Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação
  4. Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação II
  5. Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação III
  6. Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação IV
  7. Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação - Questões
  8. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Infância
  9. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Infância II
  10. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adolescência
  11. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adolescência II
  12. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adultos
  13. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Idosos
  14. Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Idosos II
Aula 10Ética profissional segundo Conselho Federal de Nutricionistas.▼
  1. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta
  2. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta II
  3. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta III
  4. Resolução CFN nº 856 - 2026 - Código de Ética e Conduta IV
Redação Discursiva1 Aula · 2 vídeos
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Aula 1Redação Discursiva.▼
  1. Características do Texto Técnico
  2. Texto Técnico na Prática
Inteligência Emocional1 Aula · 6 vídeos
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Aula 1Inteligência Emocional.▼
  1. Os 50 Fundamentos Emocionais do Concurseiro
  2. Protagonista, Coadjuvante e Antagonista - Quem é Você?
  3. Os 50 Fundamentos Emocionais
  4. Autossabotagem
  5. Procrastinação
  6. Procrastinação II
Língua Portuguesa2 Aulas · 27 PDFs
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Aula 1Compreensão e interpretação de texto. Modos de organização textual: descrição, narração e dissertação. Coesão e coerência textuais. Níveis de linguagem. Variedades da língua. Uso informal e formal da língua. Uso da língua e adequação ao contexto. Elementos da comunicação. Funções da Linguagem. Figuras de linguagem. Sinônimos, antônimos, homônimos, parônimos. Polissemia. Denotação e conotação. Uso e adequação da língua à situação de comunicação.▼
  1. Aula de Apresentação - Compreensão e Interpretação de Textos
  2. Compreensão e Interpretação de Textos
  3. Tipologias e Gêneros Textuais
  4. Tipologias e Gêneros Textuais
  5. Coesão e Coerência, Semântica, Figuras e Vícios de Linguagem, Reescrita
  6. Coesão e Coerência
  7. Semântica
  8. Figuras e Vícios de Linguagem
  9. Reescrita
Aula 2A norma culta. Ortografia. Acentuação Gráfica. Estrutura e processos de formação de palavras. Flexão nominal e verbal. Processos de coordenação e subordinação (valores semânticos). Pronomes: emprego, forma de tratamento e colocação. Emprego de tempos e modos verbais. Regência nominal e verbal. Concordância nominal e verbal. Crase. Pontuação.▼
  1. Noções de Fonética, Acentuação Gráfica e Ortografia Oficial
  2. Ortografia Oficial e Acentuação Gráfica
  3. Estrutura e Processos de Formação de Palavras
  4. Estrutura e Formação de Palavras
  5. Emprego e Sentido das Classes Gramaticais - Parte I
  6. Emprego e Sentido das Classes Gramaticais - Parte II
  7. Emprego das Classes de Palavras
  8. A Sintaxe do Período Simples - Parte I
  9. A Sintaxe do Período Simples - Parte II
  10. Domínio da Estrutura Morfossintática do Período
  11. A Sintaxe do Período Composto
  12. Relações de Coordenação entre Orações e entre Termos da Oração
  13. Relações de Subordinação entre Orações e entre Termos da Oração
  14. Funções do QUE e do SE
  15. Concordância, Regência, Colocação, Crase e Pontuação
  16. Sintaxe de Concordância, de Regência e de Colocação
  17. Emprego do Sinal Indicativo de Crase
  18. Emprego dos Sinais de Pontuação
Políticas Públicas de Saúde9 Aulas · 16 PDFs
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Aula 1BRASIL. Constituição Federal: Artigos 196, 197, 198, 199 e 200.▼
  1. Aula de Apresentação - Constituição Federal de 1988
  2. Constituição Federal de 1988
  3. Constituição Federal de 1988
Aula 2BRASIL. Lei nº 8.080 de 19 de setembro de 1990 e suas alterações – Dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências.▼
  1. Os Princípios do SUS e a Lei n. 8.080/1990
Aula 3Lei n° 10.741/2003 e suas alterações – Dispõe sobre o Estatuto da Pessoa Idosa e dá outras providências. BRASIL. Portaria nº 992, de 13 de maio de 2009 – Institui a Política Nacional de ANEXO III Saúde Integral da População Negra.▼
  1. Lei n. 10.741/2003 – Estatuto da Pessoa Idosa
  2. Lei n. 10.741/2003 – Estatuto da Pessoa Idosa
Aula 4BRASIL. Lei nº 13.146, de 6 de julho de 2015 – Institui a Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência (Estatuto da Pessoa com Deficiência).▼
  1. Lei n. 13.146/2015 - Estatuto da Pessoa com Deficiência
  2. Noções sobre Direitos das Pessoas com Deficiência
Aula 5BRASIL. HumanizaSUS: Política Nacional de Humanização.▼
  1. Política Nacional de Humanização
  2. Política Nacional de Humanização - HumanizaSUS
Aula 6BRASIL. Conselho Nacional de Saúde. Resolução n° 330, de 4 de novembro de 2003 – Aplica os princípios e diretrizes para a norma operacional básica de recursos humanos para o SUS (NOB/RH-SUS) como política nacional de gestão do trabalho e da educação em saúde, no âmbito do SUS. BRASIL.▼
  1. Resolução CNS n. 330/2003 - Princípios e Diretrizes para a Norma Operacional Básica de Recursos Humanos para o SUS (NOB/RH-SUS)
Aula 7BRASIL. Portaria nº 2.836, de 1º de dezembro de 2011 – Institui no âmbito do SUS a Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais (Política Nacional de Saúde Integral LGBT).▼
  1. Política Nacional de Saúde Integral LGBT
  2. Portaria n. 2.836/2011 - Política Nacional de Saúde Integral - LGBT
Aula 8BRASIL. Portaria GM/MS nº 230, de 7 de março de 2023 – Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS.▼
  1. Portaria GM/MS n. 230/2023 - Institui o Programa Nacional de Equidade de Gênero, Raça e Valorização das Trabalhadoras no SUS
Aula 9BRASIL. Portaria GM/MS nº 1.526, de 11 de outubro de 2023 – Altera as Portarias de Consolidação GM/MS nºs 2, 3 e 6, de 28 de setembro de 2017, para dispor sobre a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Pessoa com Deficiência (PNAISPD) e Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência (RCPD) no âmbito do SUS.▼
  1. Portaria GM/MS n. 1.526/2023 - Altera as Portarias de Consolidação GM/MS n.s 2, 3 e 6/2017
  2. Portaria GM/MS n. 1.526/2023 - Altera as Portarias de Consolidação GM/MS n.s 2, 3 e 6/2017
Redação Discursiva1 Aula · 4 PDFs
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Aula 1Redação Discursiva▼
  1. Aula de Apresentação - Redação Discursiva - Parte I
  2. Redação Discursiva - Parte I
  3. Redação Discursiva - Parte II
  4. Redação Discursiva - Parte III
Inteligência Emocional1 Aula · 125 PDFs
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Aula 1Inteligência Emocional▼
  1. ELO 1: O Refúgio Emocional do Concurseiro
  2. ELO 2: A Aprendizagem Depende das suas Emoções
  3. ELO 3: As Cinco Pontas da Estrela do Concurseiro Aprovado
  4. ELO 4: Ansiedade: o Maior Inimigo do Concurseiro
  5. ELO 5: Mindfulness: o Pequeno Grande Milagre
  6. ELO 6: Positividade Tóxica
  7. ELO 7: Pensamentos Negativos
  8. ELO 8: A Felicidade e o Concurseiro
  9. ELO 9: A Tristeza e o Concurseiro
  10. ELO 10: Sou Imperfeita, e Você? A Coragem de Ser Imperfeito
  11. ELO 11: A Resiliência
  12. ELO 12: Autoestima e seus 6 Pilares
  13. ELO 13: Os 6 Pilares da Autoestima
  14. ELO 14: Autocompaixão: a Valorização da Autoestima
  15. ELO 15: Traumas e Estudos
  16. ELO 16: Crenças Centrais e os Estudos
  17. ELO 17: A Comparação e o Concurseiro
  18. ELO 18: A Baixa Tolerância à Frustração
  19. ELO 19: Como a Impulsividade Pode te Atrapalhar nos Estudos
  20. ELO 20: As 5 Feridas Emocionais e suas Consequências
  21. ELO 21: Autossabotagem
  22. ELO 22: Os 18 Esquemas Mentais e o Concurseiro
  23. ELO 23: Dizer NÃO Poderá Mudar a sua Vida
  24. ELO 24: Estresse, Cansaço e Burnout nos Estudos
  25. ELO 25: Fracasso, Derrota e Fases das Perdas
  26. ELO 26: Família Disfuncional e o Concurseiro
  27. ELO 27: Perfeccionismo: o Equilíbrio Leva à Excelência?
  28. ELO 28: As Sombras e a Maldade Humana
  29. ELO 29: A Raiva e o Concurseiro
  30. ELO 30: A Culpa e o Concurseiro
  31. ELO 31: A Coragem e o Concurseiro
  32. ELO 32: O Concurseiro Protagonista
  33. ELO 33: A Mediocridade e os Estudos
  34. ELO 34: Os 7 Pecados Capitais
  35. ELO 35: Como se Blindar de Pessoas Tóxicas nos Estudos
  36. ELO 36: O Perfeccionismo e o Concurseiro
  37. ELO 37: A Autocobrança e o Concurseiro
  38. ELO 38: Neuromitos e Estudos para Concursos
  39. ELO 39: Os Recomeços do Concurseiro
  40. ELO 40: O Papel de Vítima e o Concurseiro
  41. ELO 41: Vício em Redes Sociais e Estudos
  42. ELO 42: A Procrastinação e os Estudos
  43. ELO 43: A Autoconsciência e o Concurseiro
  44. ELO 44: A Autorresponsabilidade e o Estudo para Concursos
  45. ELO 45: A Vida Intencional e o Concurseiro
  46. ELO 46: Positividade Tóxica e os Concurseiros
  47. ELO 47: Lei da Atração - Mágica ou Pseudociência
  48. ELO 48: Como Usar a Técnica da Pedra Cinza para Lidar com a Toxicidade
  49. ELO 49: A Baixa Autoestima e o Concurseiro
  50. ELO 50: A Garra e o Concurseiro
  51. ELO 51: A Síndrome do Impostor e o Concurseiro
  52. ELO 52: Efeito Dunning-Kruger e o Concurseiro
  53. ELO 53: O Concurseiro e a Mentalidade Forte
  54. ELO 54: Como Superar a Reprovação
  55. ELO 55: O Impacto do Uso das Telas na Produtividade
  56. ELO 56: Como Recomeçar depois do Caos
  57. ELO 57: a Importância da Espiritualidade nas Dificuldades
  58. ELO 58: os Benefícios do Mindfulness para a Aprendizagem
  59. ELO 59: o Demônio do Meio-Dia
  60. ELO 60: Dezembrite - o Peso Emocional do Fim de Ano
  61. ELO 61: as Fases do Estresse
  62. ELO 62: o Significado Real da Gratidão
  63. ELO 63: o que É Inteligência Emocional?
  64. ELO 64: a Teoria das Janelas Quebradas
  65. ELO 65: Jejum de Cortisol e os Benefícios para Concurseiros
  66. ELO 66: o Cansaço e o Concurseiro
  67. ELO 67: Brain Rot e o Concurseiro
  68. ELO 68: O Sono e Estudos
  69. ELO 69: A Raiva e o Concurseiro
  70. ELO 70: a Crise dos 30 das Concurseiras
  71. ELO 71: o Movimento Slow e o Concurseiro
  72. ELO 72: a Inteligência Social e o Concurseiro
  73. ELO 73: a carga Cognitiva e seus Efeitos nos Estudos
  74. ELO 74: como a Infância Será uma Estrada que nos Acompanhará para sempre
  75. ELO 75: Características de uma Pessoa com Maturidade Emocional
  76. ELO 76: Higiene do Sono e Estudos
  77. ELO 77: O Tropeço também é um Passo
  78. ELO 78: Como Estudar Desmotivado
  79. ELO 79: TDAH e Aprendizagem
  80. ELO 80: Adultização de Crianças: Aspectos Psicológicos
  81. ELO 81: Setembro Amarelo e o Concurseiro
  82. ELO 82: As Melhores Técnicas para Aumentar a sua Autoestima
  83. ELO 83: O Concurseiro e a Família Tóxica
  84. ELO 84: O Poder da Resiliência
  85. ELO 85: O Poder de ser Antifrágil
  86. ELO 86: O Umbiguismo
  87. ELO 87: O Silêncio Vale Ouro
  88. ELO 88: A Solidão do Concurseiro
  89. ELO 89: Quando o Seu Ego Grita
  90. ELO 90: Os Principais Mecanismos de Defesa do Concurseiro
  91. ELO 91:O Efeito Pigmaleão e o Concurseiro
  92. ELO 92: O Mito do Normal e o Concurseiro
  93. ELO 93: O Romo e o Concurseiro
  94. ELO 94: Como Fechar Ciclos
  95. ELO 95: Saindo Da Negação
  96. ELO 96: A Sensação do Tempo Correndo e o Concurseiro
  97. ELO 97: A Síndrome do Coração Partido nos Estudos
  98. ELO 98: Eu Não Cumpro Aquilo que Prometo
  99. ELO 99: A Síndrome da Velhice em Jovens
  100. ELO 100: Como Recomeçar do Zero
  101. ELO 101: Ciclo ou Caminho?
  102. ELO 102: A Desfusão Cognitiva e o Concurseiro
  103. ELO 103: Pessoas Narcisistas e o Concurseiro
  104. ELO 104: A Coragem como Ferramenta Poderosa nos Estudos
  105. ELO 105 : Porquê você começa e Depois Para de Estudar?
  106. ELO 106: Como os Amigos e a Família Podem Atrapalhar os Estudos
  107. ELO 107: Como Passar Rápido em um Concurso: a Fórmula Mágica
  108. ELO 108: Otrovertidos e Concurseiros
  109. ELO 109: Intensidade x Profundidade nos Estudos
  110. ELO 110: Como Identificar que a Falta de Sono tem Causa Emocional?
  111. ELO 111: A Mentalidade de Escassez e o Concurseiro
  112. ELO 112: Abuso Físico e Psicológico e Consequências para a Aprendizagem
  113. ELO 113: Manual para os Familiares dos Concurseiros
  114. ELO 114: Tipos de Concurseiros que Você não Deve Ser
  115. ELO 115: A Ansiedade de Planejamento e a Procrastinação
  116. ELO 116: Como Lidar com a Incerteza de Passar
  117. ELO 117: A Regulação de Expectativas
  118. ELO 118: Você se Avalia pelos Resultados? Isso Pode te Reprovar!
  119. ELO 119: Ilusão de Progresso: Planejamento ou Atraso?
  120. ELO 120: A Autoeficácia Percebida
  121. ELO 121: A Pressa Também é um Vício
  122. ELO 122: Qual o seu Cronotipo?
  123. ELO 123: O Vício em Pornografia e Estudos
  124. ELO 124: Estudar uma Matéria de Cada Vez Tem Eficácia para Ansiosos?
  125. ELO 125: Dependência Emocional nos Estudos

Sobre o concurso SES - RJ

Informações gerais sobre o órgão e os cargos

O que é SES - RJ (SES/RJ)

A Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro (SES/RJ) é o órgão do Governo do Estado responsável por formular, implantar e gerenciar as políticas de saúde em todo o território fluminense. Sua atuação abrange o assessoramento aos municípios, a programação, o acompanhamento e a avaliação das ações e atividades de saúde, visando à proteção e promoção da saúde da população. A SES/RJ é fundamental na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) no estado, sendo reconhecida por sua missão de garantir a saúde como direito de cidadania e promover a defesa da vida. A secretaria também é responsável pela gestão de Unidades de Pronto Atendimento (UPAs), hospitais estaduais e outros estabelecimentos de saúde no Rio de Janeiro.

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