Conteúdo Programático
Sobre este curso▼
Veja o que este curso tem para oferecer:
Veja o que o este curso tem para oferecer (além do nosso empenho e compromisso com a sua aprovação):
VIDEOAULAS:
- Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria.
- Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas.
- Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente.
- Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio)
Mais Detalhes:
- Curso baseado no Edital Nº 01/2026.
- Serão abordados os tópicos mais relevantes de cada disciplina (não necessariamente todos), conforme critério dos respectivos professores.
- Informamos que, para facilitar a compreensão e a absorção dos conteúdos previstos no edital, as videoaulas de determinadas disciplinas foram organizadas com base na lógica didática proposta pelo(a) docente responsável, e não de acordo com a ordem dos tópicos do conteúdo programático do certame.
AULAS EM PDF:
- Conteúdo produzido por docentes especializados e com amplos recursos didáticos.
- Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
- Exercícios comentados.
Língua Portuguesa2 Aulas · 108 vídeos▼
Aula 1Leitura e interpretação de diversos tipos de textos (literários e não literários).▼
- Compreensão e Interpretação Textual
- Compreensão e Interpretação Textual II
- Compreensão e Interpretação Textual III
- Compreensão e Interpretação Textual IV
- Compreensão e Interpretação Textual V
- Compreensão e Interpretação Textual - Questões
Aula 2Sinônimos e antônimos. Sentido próprio e figurado das palavras. Pontuação. Classes de palavras: substantivo, adjetivo, numeral, artigo, pronome, verbo, advérbio, preposição e conjunção – emprego e sentido que imprimem às relações que estabelecem. Concordância verbal e nominal. Regência verbal e nominal. Colocação pronominal. Crase.▼
- Semântica
- Semântica II
- Resolução de Questões - Semântica
- Resolução de Questões - Advérbio - Preposição - Interjeição - Conjunção III
- Resolução de Questões - Advérbio - Preposição - Interjeição - Conjunção II
- Resolução de Questões - Advérbio - Preposição - Interjeição - Conjunção
- Conjunções Subordinativas
- Conjunções Subordinativas
- Conjunções Subordinativas
- Conjunções Coordenativas II
- Conjunções Coordenativas
- Classes Gramaticais - Conjunção
- Classes Gramaticais - Interjeição
- Classes Gramaticais - Preposição
- Classes Gramaticais - Advérbio
- Resolução de Questões: Verbos III
- Resolução de Questões: Verbos II
- Resolução de Questões: Verbos
- Classes Gramaticais Verbo XII
- Classes Gramaticais Verbo XI
- Classes Gramaticais Verbo X
- Classes Gramaticais Verbo IX
- Classes Gramaticais Verbo VIII
- Classes Gramaticais Verbo VII
- Classes Gramaticais Verbo VI
- Classes Gramaticais Verbo V
- Classes Gramaticais Verbo IV
- Classes Gramaticais Verbo III
- Classes Gramaticais Verbo II
- Classes Gramaticais Verbo I
- Resolução de Questões Classes Gramaticais - Pronomes III
- Resolução de Questões Classes Gramaticais - Pronomes II
- Resolução de Questões Classes Gramaticais - Pronomes I
- Pronome X
- Pronome IX
- Pronome VIII
- Pronome VII
- Pronome VI
- Pronome V
- Pronome IV
- Pronome III
- Pronome II
- Pronome
- Artigo III
- Numeral
- Resolução de Questões - Substantivo
- Resolução de Questões - Substantivo II
- Resolução de Questões - Substantivo III
- Adjetivo II
- Adjetivo III
- Artigo
- Artigo II
- Adjetivo
- Substantivo III
- Substantivo II
- Substantivo
- Colocação Pronominal
- Colocação Pronominal II
- Resolução de Questões
- Resolução de Questões II
- Resolução de Questões III
- Orações Coordenadas
- Orações Coordenadas II
- Orações Subordinadas Adverbiais II
- Orações Subordinadas Adverbiais
- Orações Subordinadas Adjetivas
- Orações Subordinadas Substantivas III
- Orações Subordinadas Substantivas II
- Orações Subordinadas Substantivas
- Concordância Verbal III
- Concordância Verbal II
- Concordância Verbal I
- Período Composto - Resolução de Questões III
- Período Composto - Resolução de Questões II
- Período Composto - Resolução de Questões
- Período Composto - Orações Reduzidas II
- Período Composto - Orações Reduzidas
- Resolução de Questões - Concordância Verbal e Nominal III
- Resolução de Questões - Concordância Verbal e Nominal II
- Resolução de Questões - Concordância Verbal e Nominal
- Concordância Nominal II
- Concordância Nominal
- Concordância Verbal V
- Concordância Verbal IV
- Crase III
- Crase II
- Crase
- Regência Verbal III
- Regência Verbal II
- Regência Verbal
- Regência Nominal
- Função do SE
- Regência e Crase - Resolução de Exercícios II
- Regência e Crase - Resolução de Exercícios I
- Funções do QUE
- Pontuação IV
- Pontuação III
- Pontuação II
- Pontuação
- Resolução de Questões
- Pontuação - Resolução de Questões
- Pontuação V
Política de Saúde7 Aulas · 157 vídeos▼
Aula 1Condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, organização e funcionamento dos serviços correspondentes (Lei Federal nº 8.080/1990). Participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) e transferências intergovernamentais de recursos financeiros na área da saúde (Lei Federal nº 8.142/1990). Organização do SUS, planejamento da saúde, assistência à saúde e articulação interfederativa (Decreto Federal nº 7.508/2011). Constituição Federal: Título VIII, Capítulo II, Seção II (Da Saúde). Reforma Sanitária.▼
- História das Políticas de Saúde - Direto ao Ponto I
- História das Políticas de Saúde - Direto ao Ponto II
- História das Políticas de Saúde - Direto ao Ponto III
- História das Políticas de Saúde - Direto ao Ponto IV
- Contextualização
- Emendas Recentes
- Art. 194
- Art. 195
- Art. 196
- Art. 197
- Art. 198
- Art. 198 - Questões
- Art. 199
- Art. 200
- Questões Constituição
- Lei n° 8.080/90 - Art. 1° ao 3°
- Lei n° 8.080/90 - Art. 4° ao 5°
- Lei n° 8.080/90 - Art. 6°
- Lei n° 8.080/90 - Art. 6° II
- Lei n° 8.080/90 - Art. 7
- Lei n° 8.080/90 - Art. 7 II
- Lei n° 8.080/90 - Art. 8 a 14
- Lei n° 8.080/90 - art. 15
- Lei n° 8.080/90 - art. 16
- Lei n° 8.080/90 - art. 17
- Lei n° 8.080/90 - art. 18
- Lei n° 8.080/90 - Questões Atribuições
- Lei n° 8.080/90 - Art. 19 A a 19 L
- Lei n° 8.080/90 - Questões Subsistemas
- Lei n° 8.080/90 - Art. 19 M ao 19 W
- Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 19 M ao 19 W
- Lei n° 8.080/90 - Art. 20 a 26
- Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 20 a 26
- Lei n° 8.080/90 - Art. 26 A a 26 H
- Lei n° 8.080/90 - Questões Telessaúde
- Lei n° 8.080/90 - Art. 27 a 38
- Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 27 a 38
- Lei n° 8.080/90 - Questões Art. 39 a 55
- Lei Orgânica da Saúde - Lei 8.142/90
- Lei Orgânica da Saúde - Lei 8.142/90 - Questões
- Decreto 7.508/11
- Decreto 7.508/11 - Questões
- Decreto 7.508/11 II
- Decreto 7.508/11 - Questões II
- Decreto 7.508/11 III
- Decreto 7.508/11 - Questões III
- Decreto 7.508/11 IV
- Decreto 7.508/11 V
- Decreto 7.508/11 - Questões
Aula 2Organização da Atenção Básica no Sistema Único de Saúde.▼
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Art. 1 e 2
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Art. 3 a 6
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Art. 7 a 10
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Princípios
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Diretrizes
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Papel da AB
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Infraestrutura
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Funcionamento
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Tipos de Equipe
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - EACS
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Populações Específicas
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Atribuições Comuns
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Atribuições Específicas
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Atribuições Específicas II
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Processo de Trabalho
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Processo de Trabalho II
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Processo de Trabalho III
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Processo de Trabalho IV
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Processo de Trabalho V
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Processo de Trabalho VI
- Política Nacional de Atenção Básica - PNAB - Questões
- Atenção Primária à Saúde - APS - Contextualização
- Atenção Primária à Saúde - APS - Ciclos da APS
- Atenção Primária à Saúde - APS - Linha do Tempo
- Atenção Primária à Saúde - APS - Atributos e Funções
- Atenção Primária à Saúde - APS - Modelos no Brasil
- Atenção Primária à Saúde - APS - Problemas e Demandas
- Atenção Primária à Saúde - APS - Questões
- Atenção Primária à Saúde - APS - Questões II
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Contextualização e Modalidades
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Critérios de Elegibilidade
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Alta Segura e Inelegibilidade
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - PMEC e Atribuições das Esferas de Governo
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar – Portaria 3005/24 - PMEC e os Tipos de Equipes
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Funcionamento do SAD
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Habilitação
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Habilitação II
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Financiamento
- Melhor em Casa - Assistência e Internação Domiciliar - Portaria 3005/24 - Questões
Aula 3Epidemiologia, história natural e prevenção de doenças. Indicadores de nível de saúde da população.▼
- Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição - Cenário Epideomilógico - Brasileiro
- Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição II - Transições Epidemiológica e Demográfica - Brasileiro
- Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição III - Indicadores Epidemiológicos
- Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição IV - Indicadores Epidemiológicos
- Noções de Epidemiologia: Conceitos, Ocorrência e Medição V - Indicadores Epidemiológicos
- Fundamentos, Conceitos e Aplicação de Epidemiologia
- Fundamentos, Conceitos e Aplicação de Epidemiologia II
- Fundamentos, Conceitos e Aplicação de Epidemiologia III
- Metodologia da Pesquisa e Tipos de Estudos
- Metodologia da Pesquisa e Tipos de Estudos II
- Indicadores de Saúde
- Indicadores de Saúde II
- Indicadores de Saúde - Conceitos e RIPSA
- Indicadores de Saúde - Tipos - Matriz
- Indicadores de Saúde - Conceitos e Cálculos dos Principais
- Indicadores de Saúde e APS
- Estudos Epidemiológicos
- Palavras Chave e Resumo de Estudos Epidemiológicos
- História Natural das Doenças/Processo Saúde Doença - Contextualização
- História Natural das Doenças/Processo Saúde Doença II
- História Natural das Doenças/Processo Saúde Doença III
- História Natural das Doenças/Processo Saúde Doença IV
- História Natural das Doenças/Processo Saúde Doença V
- História Natural das Doenças/Processo Saúde Doença - Questões
- Níveis de Prevenção
- Níveis de Prevenção II
- Níveis de Prevenção III
Aula 4Modelos assistenciais de saúde – Vigilância em Saúde.▼
- Modelos Assistenciais e Vigilância em Saúde
- Modelos Assistenciais e Vigilância em Saúde II
- Modelos Assistenciais e Vigilância em Saúde III
- Modelos Assistenciais e Vigilância em Saúde IV
- Modelos Assistenciais e Vigilância em Saúde V
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 1° e 2°
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 3° e 5°
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art 6º
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art 7º e 8º
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 9º - parte 5
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 10 – atribuições comuns - parte 6
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 11 – atribuições da União - parte 7
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 12 – atribuições dos estados - parte 8
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. 13 - parte 9
- Política Nacional de Vigilância em Saúde - Resolução 588/18 art. - parte 10
Aula 5Redes de Atenção à Saúde no Brasil. Acesso às Redes de Atenção à Saúde Pública.▼
- Portaria nº 3/2017 - Arts. 1 a 5
- Portaria nº 3/2017 - Diretrizes para Organização
- Portaria nº 3/2017 - Conceitos e Pontos de Atenção
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Fundamentos
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Integração e Substituição
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Atributos
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Ferramentas
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Elementos Constitutivos I
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Elementos Constitutivos II
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Elementos Constitutivos III
- Portaria nº 3/2017 - Anexo I - Diretrizes e Estratégias
Aula 6Ações individuais e coletivas de promoção, proteção e recuperação da saúde.▼
- Promoção da Saúde
- Promoção da Saúde II
- Promoção da Saúde III
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Introdução
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Valores Fundantes
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Princípios
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Diretrizes
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Objetivos
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Temas Transversais
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Eixos Operacionais
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Temas Prioritários
- Política Nacional de Promoção da Saúde - PNPS - Competências
Aula 7Programa Nacional de Humanização do SUS.▼
- Política Nacional de HumanizaSUS - PNH
- Política Nacional de HumanizaSUS - PNH II
- Política Nacional de HumanizaSUS - PNH III
- Política Nacional de HumanizaSUS - PNH IV
Conhecimentos Específicos10 Aulas · 226 vídeos▼
Aula 1Nutrição fundamental: digestão, biodisponibilidade, absorção e metabolismo de macronutrientes e micronutrientes. Necessidades nutricionais e deficiências.▼
- Nutrição do Idoso
- Nutrição do Idoso II
- Nutrição do Adulto
- Doenças Diarreicas
- Doenças Diarreicas II
- Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais II
- Nutrição Básica - Lipídeos
- Nutrição Básica - Lipídeos II
- Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais I
- Interação Droga x Nutriente
- Interação Droga x Nutriente II
- Interação Droga x Nutriente III
- Interação Droga x Nutriente IV
- Interação Droga x Nutriente V
- Interação Droga x Nutriente VI
- Interação Droga x Nutriente VII
Aula 2Avaliação nutricional: indicadores antropométricos, bioquímicos, dietéticos e clínicos.▼
- Avaliação Nutricional
- Avaliação Nutricional II
- Avaliação Nutricional III
- Avaliação Nutricional IV
- Avaliação Nutricional
- Avaliação Nutricional VI
- Avaliação Nutricional VII
- Avaliação Nutricional VIII
- Avaliação Nutricional IX
- Avaliação Nutricional X
- Questões Comentadas de Avaliação Nutricional
- Interpretação de Exames Laboratoriais
- Interpretação de Exames Laboratoriais II
Aula 3Dietoterapia e patologia dos sistemas gastrointestinal, circulatório, endócrino, respiratório e renal. Desnutrição e obesidade. Prevenção e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Nutrição nas dislipidemias. Atenção domiciliar.▼
- Anemias
- Anemias II
- Anemias III
- Anemias IV
- Anemias V
- Anemias VI
- Anemias VII
- Anemias VIII
- Trato Digestório - DII: Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Questões
- Trato Digestório - Síndrome do Intestino Irritável e Síndrome do Intestino Curto (Teoria e Questões)
- Trato Digestório - Doenças Diverticulares
- Trato Digestório - Doença do Refluxo Gastroesofágico e Esofagite
- Trato Digestório - Constipação - Teoria e Questões
- Trato Digestório - Doença Celíaca - Teoria
- Trato Digestório - Doença Celíaca - Questões
- Trato Digestório - Gastrite e Úlcera Péptica - Teoria e Questão
- Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Digestório - Teoria
- Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Digestório - Teoria II
- Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Digestório - Teoria III
- Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Digestório - Questões
- Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Digestório - Questões II
- Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Digestório - Questões III
- Terapia Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais - Teoria
- Terapia Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais - Teoria II
- Terapia Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais - Questões
- Terapia Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais - Questões II
- Terapia Nutricional Parenteral
- Terapia Nutricional Parenteral II
- Terapia Nutricional Parenteral - Questões
- Terapia Nutricional Oral e Enteral - Teoria
- Terapia Nutricional Enteral - Teoria II
- Terapia Nutricional Enteral - Teoria III
- Terapia Nutricional Enteral - Teoria IV
- Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral - Questões
- Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral - Questões II
- Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral - Questões III
- Terapia Nutricional Parenteral - Teoria
- Terapia Nutricional Parenteral - Teoria II
- Terapia Nutricional Parenteral - Questões
- Terapia Nutricional Parenteral - Questões II
- Terapia Nutricional: Pré Diabetes e Diabetes Mellitus Tipo 2 - Questões
- Diabetes Gestacional - Teoria e Questões
- Complicações da Diabetes - Teoria e Questões
- Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus (2020)
- Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus (2020) II
- Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus (2020) - Questões
- Terapia Nutricional: Pré Diabetes e Diabetes Mellitus Tipo 2
- Diabetes Mellitus - Introdução
- Diabetes Mellitus - Introdução II
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade II
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade III
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade IV
- Cirurgia Bariátrica e Metabólica
- Cirurgia Bariátrica e Metabólica II
- Cirurgia Bariátrica e Metabólica - Questões
- Terapia Nutricional das Dislipidemias
- Terapia Nutricional das Dislipidemias - Questões
- Câncer
- Câncer II
- Câncer III
- Câncer IV
- Câncer V
- Câncer VI
- Câncer VII
- Fisiopatologia da Insuficiência Cardiaca
- Nutrição e Insuficiência Cardiaca
- Nutrição e Insuficiência Cardiaca II
- Doença Renal Aguda
- Doença Renal Aguda II
- Doença Renal Crônica
- Doença Renal Crônica II
- Doença Renal Crônica III
- Doença Renal Crônica - Questões
- Doença Renal Crônica - Questões II
- Doenças Hepáticas - Esteatose Hepática e Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica
- Doenças Hepáticas - Encefalopatia
- Doenças Hepáticas - Cirrose
- Erros Inatos do Metabolismo
- Erros Inatos do Metabolismo II
- Erros Inatos do Metabolismo III
- Dietas Hospitalares
- Dietas Hospitalares II
- Dietas Hospitalares - Questões
- Disfagia
- Banco de Leite Humano
- Banco de Leite Humano II
- Banco de Leite Humano - Questões
- Terapia Nutricional nas Doenças Pediátricas
Aula 4Nutrição materno-infantil. Nutrição da Pessoa Idosa.▼
- Caderneta Brasileira da Gestante 2026
- Caderneta Brasileira da Gestante 2026 II
- Caderneta Brasileira da Gestante 2026 III
- Desnutrição Infantil
- Desnutrição Infantil II
- Desnutrição Infantil III
- Desnutrição Infantil IV
- Introdução Alimentar OMS
- Introdução Alimentar OMS II
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno II
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno III
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno IV
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno V
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno VI
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno VII
- Nutrição Materno - Infantil - Políticas de Aleitamento Materno VIII
- Dri's - Fórmulas 2023
- Atualização OMS
Aula 5Propriedades físico-químicas dos alimentos. Tecnologia de alimentos. Rotulagem. Informação nutricional obrigatória. Informação nutricional complementar. Alimentos funcionais e alimentos orgânicos. Legislação de alimentos.▼
- Tecnologia de Alimentos - Métodos de Conservação
- Tecnologia de Alimentos - Métodos de Conservação II
- IN n° 75, de 8 de Outubro de 2020 - Requisitos Técnicos para Declaração da Rotulagem Nutricional nos Alimentos Embalados
- IN n° 75, de 8 de Outubro de 2020 - Requisitos Técnicos para Declaração da Rotulagem Nutricional nos Alimentos Embalados II
- Alimentos Funcionais - Teoria
- Alimentos Funcionais - Questões
Aula 6Higiene, microbiologia e controle de qualidade dos alimentos.▼
- Resolução de Questões - Microbiologia dos Alimentos
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos - Introdução
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos II
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos - Questões
- Doenças Transmitidas por Alimentos
- Doenças Transmitidas por Alimentos II
- Doenças Transmitidas por Alimentos III
Aula 7Técnica dietética: planejamento e aquisição de gêneros alimentícios. Prépreparo e preparo.▼
- Introdução
- Introdução II
- Métodos de Cocção
- Métodos de Cocção II
- Indicadores no Preparo do Alimento
- Cereais, Massas e Pães
- Cereais, Massas e Pães II
- Verduras, Legumes e Frutas
- Leite, Queijo e Iogurte
- Carnes
- Suínos, Ovinos, Caprinos, Aves
- Pescados
- Ovos
- Leguminosas
- Óleos e Gorduras
- Açúcares
Aula 8Administração, planejamento, organização, controle e recursos humanos de serviços de alimentação e de nutrição. Boas práticas de fabricação.▼
- RDC n° 275/2002
- RDC n° 275/2002 II
- RDC n° 275/2002 III
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA)
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) II
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) III
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) IV
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) V
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) VI
- Ambiência e Fluxo de Produção
- Ambiência e Fluxo de Produção II
- Ambiência e Fluxo de Produção III
- Ambiência e Fluxo de Produção IV
- Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação
- Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação II
Aula 9Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Guia alimentar para a população brasileira. Política de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE). Nutricionista no Programa Saúde na Escola (PSE). Nutricionista no núcleo ampliado de saúde na família e atenção básica (NASF-AB). Educação alimentar e nutricional (EAN). Educação em saúde com grupos.▼
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) II
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) III
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) IV
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) V
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso II
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso III
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso IV
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso V
- Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos I
- Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos II
- Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos III
- Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos IV
- Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos V
- Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos VI
- Lei nº11.947, de 16 de junho de 2009 - PNAE
- Lei nº11.947, de 16 de junho de 2009 - PNAE II
- Lei nº11.947, de 16 de junho de 2009 - PNAE III
- Resolução n° 6/2020 - PNAE
- Resolução n° 6/2020 - PNAE II
- Resolução n° 6/2020 - PNAE III
- Resolução n° 6/2020 - PNAE IV
- Resolução n° 6/2020 - PNAE V
- Resolução n° 6/2020 - PNAE VI
- Resolução n° 6/2020 - PNAE VII
- Resolução CFN Nº 788/2024 - Nutricionista do PNAE
- Resolução CFN Nº 789/2024 - PNAE
- Resolução CFN Nº 789/2024 - PNAE II
- Resolução CFN Nº 790/2024 - Responsabilidade Técnica e Formação do Quadro Técnico PNAE
- Portaria Interministerial Nº 1.010, de 08 de Maio de 2006
Aula 10Código e ética do nutricionista e suas alterações (Resolução CFN nº 599/2018). Legislação Profissional (Lei nº 8.234/1991, Lei nº 6.583/1978 e Decreto nº 84.444/1980).▼
- Lei Nº 6.583/1978 - Cria CFN e CRN
- Lei Nº 6.583/1978 - Cria CFN e CRN II
- Decreto Nº 84.444/1980
- Decreto Nº 84.444/1980 II
- Decreto Nº 84.444/1980 III
- Decreto Nº 84.444/1980 - Exercícios
- Lei 8.234/1991 - Regulamentação da Profissão Nutricionista
- Lei 8.234/1991 - Regulamentação da Profissão Nutricionista II
- Resolução CFN - N 599/2018
- Resolução CFN - N 599/2018 II
- Resolução CFN - N 599/2018 III
- Resolução CFN - N 599/2018 IV
- Resolução CFN - N 599/2018 V
Inteligência Emocional1 Aula · 6 vídeos▼
Aula 1Inteligência Emocional▼
- Os 50 Fundamentos Emocionais do Concurseiro
- Protagonista, Coadjuvante e Antagonista - Quem é Você?
- Os 50 Fundamentos Emocionais
- Autossabotagem
- Procrastinação
- Procrastinação II
Língua Portuguesa2 Aulas · 10 PDFs▼
Aula 1Leitura e interpretação de diversos tipos de textos (literários e não literários).▼
- Coesão e Coerência, Semântica, Figuras e Vícios de Linguagem, Reescrita
- Compreensão e Interpretação de Textos
- Tipologias e Gêneros Textuais
Aula 2Sinônimos e antônimos. Sentido próprio e figurado das palavras. Pontuação. Classes de palavras: substantivo, adjetivo, numeral, artigo, pronome, verbo, advérbio, preposição e conjunção – emprego e sentido que imprimem às relações que estabelecem. Concordância verbal e nominal. Regência verbal e nominal. Colocação pronominal. Crase.▼
- A Sintaxe do Período Composto
- A Sintaxe do Período Simples - Parte I
- A Sintaxe do Período Simples - Parte II
- Emprego e Sentido das Classes Gramaticais - Parte I
- Emprego e Sentido das Classes Gramaticais - Parte II
- Estrutura e Processos de Formação de Palavras
- Noções de Fonética, Acentuação Gráfica e Ortografia Oficial
Política de Saúde1 Aula · 20 PDFs▼
Aula 1Condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, organização e funcionamento dos serviços correspondentes (Lei Federal nº 8.080/1990). Participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) e transferências intergovernamentais de recursos financeiros na área da saúde (Lei Federal nº 8.142/1990). Organização do SUS, planejamento da saúde, assistência à saúde e articulação interfederativa (Decreto Federal nº 7.508/2011). Constituição Federal: Título VIII, Capítulo II, Seção II (Da Saúde). Organização da Atenção Básica no Sistema Único de Saúde. Epidemiologia, história natural e prevenção de doenças. Reforma Sanitária e modelos assistenciais de saúde - Vigilância em Saúde. Indicadores de nível de saúde da população. Sistema de saúde como uma das políticas públicas sociais. Redes de Atenção à Saúde no Brasil. Acesso às Redes de Atenção à Saúde Pública. Ações individuais e coletivas de promoção, proteção e recuperação da saúde. Programa Nacional de Humanização do SUS.▼
- Constituição Federal 1988 - Arts 194 a 200
- Lei n. 8.080/1990
- Lei Federal nº 8.142/1990
- Decreto nº 7.508/2011
- Portaria 2.436/2017 - Política Nacional da Atenção Básica (PNAB)
- Noções de Epidemiologia
- Indicadores de Saúde
- História Natural das Doenças e Processo Saúde – Doença/ Níveis de Prevenção
- História das Políticas de Saúde no Brasil e a Reforma Sanitária Brasileira
- Resolução n. 588/2018 – Política Nacional de Vigilância
- Organização Institucional da Saúde no Brasil
- Redes de Atenção à Saúde
- Níveis de Prevenção
- Portaria n. 2.446/2014 – Política Nacional de Promoção à Saúde (PNPS)
- Política Nacional de Humanização
- Trabalho em Equipe
- Educação em Saúde
- Sistemas Locais de Saúde - Distritos Sanitário e Territorialização
- Atenção Domiciliar
- PACS e Estratégia de Agentes Comunitários de Saúde (eACS)
Conhecimentos Específicos1 Aula · 24 PDFs▼
Aula 1Nutrição fundamental: digestão, biodisponibilidade, absorção e metabolismo de macronutrientes e micronutrientes. Necessidades nutricionais e deficiências. Avaliação nutricional: indicadores antropométricos, bioquímicos, dietéticos e clínicos. Dietoterapia e patologia dos sistemas gastrointestinal, circulatório, endócrino, respiratório e renal. Desnutrição e obesidade. Prevenção e tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Nutrição nas dislipidemias. Atenção domiciliar. Nutrição materno-infantil. Nutrição da Pessoa Idosa. Propriedades físico-químicas dos alimentos. Tecnologia de alimentos. Rotulagem. Informação nutricional obrigatória. Informação nutricional complementar. Alimentos funcionais e alimentos orgânicos. Legislação de alimentos. Higiene, microbiologia e controle de qualidade dos alimentos. Técnica dietética: planejamento e aquisição de gêneros alimentícios. Prépreparo e preparo. Administração, planejamento, organização, controle e recursos humanos de serviços de alimentação e de nutrição. Boas práticas de fabricação. Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Guia alimentar para a população brasileira. Política de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE). Nutricionista no Programa Saúde na Escola (PSE). Nutricionista no núcleo ampliado de saúde na família e atenção básica (NASF-AB). Educação alimentar e nutricional (EAN). Educação em saúde com grupos. Código e ética do nutricionista e suas alterações (Resolução CFN nº 599/2018). Legislação Profissional (Lei nº 8.234/1991, Lei nº 6.583/1978 e Decreto nº 84.444/1980).▼
- Nutrição Básica
- Avaliação Nutricional
- Exames Laboratoriais
- Fisiopatologia e Dietoterapia do Diabetes
- Fisiopatologia e Dietoterapia no Câncer
- Fisiopatologia e Dietoterapia nas Doenças do Aparelho Cardiovascular
- Fisiopatologia e Dietoterapia nas Doenças do Aparelho Digestório e Renal
- Fisiopatologia e Dietoterapia nos Transtornos Alimentares
- Fisiopatologia e Dietoterapia nas Doenças Metabólicas - Parte I
- Fisiopatologia e Dietoterapia nas Doenças Metabólicas - Parte II
- Obesidade
- Diabetes Mellitus
- Transtornos Alimentares
- Nutrição Materno-Infantil
- Nutrição na Terceira Idade
- Avaliação Nutricional: Avaliação dos Estados Nutricionais nas Diferentes Faixas Etárias - Parte I: Crianças e Adolescentes
- Recomendações de Nutrientes e Planejamento Dietético Para Adultos e Idosos
- Tecnologia de Alimentos
- Microbiologia dos Alimentos
- Técnica Dietética
- Gestão dos Serviços de Alimentação
- Planejamento de Cardápios
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição
- Ética e Legislação Profissional
Inteligência Emocional1 Aula · 105 PDFs▼
Aula 1Inteligência Emocional.▼
- ELO 1: O Refúgio Emocional do Concurseiro
- ELO 2: A Aprendizagem Depende das suas Emoções
- ELO 3: As Cinco Pontas da Estrela do Concurseiro Aprovado
- ELO 4: Ansiedade: o Maior Inimigo do Concurseiro
- ELO 5: Mindfulness: o Pequeno Grande Milagre
- ELO 6: Positividade Tóxica
- ELO 7: Pensamentos Negativos
- ELO 8: A Felicidade e o Concurseiro
- ELO 9: A Tristeza e o Concurseiro
- ELO 10: Sou Imperfeita, e Você? A Coragem de Ser Imperfeito
- ELO 11: A Resiliência
- ELO 12: Autoestima e seus 6 Pilares
- ELO 13: Os 6 Pilares da Autoestima
- ELO 14: Autocompaixão: a Valorização da Autoestima
- ELO 15: Traumas e Estudos
- ELO 16: Crenças Centrais e os Estudos
- ELO 17: A Comparação e o Concurseiro
- ELO 18: A Baixa Tolerância à Frustração
- ELO 19: Como a Impulsividade Pode te Atrapalhar nos Estudos
- ELO 20: As 5 Feridas Emocionais e suas Consequências
- ELO 21: Autossabotagem
- ELO 22: Os 18 Esquemas Mentais e o Concurseiro
- ELO 23: Dizer NÃO Poderá Mudar a sua Vida
- ELO 24: Estresse, Cansaço e Burnout nos Estudos
- ELO 25: Fracasso, Derrota e Fases das Perdas
- ELO 26: Família Disfuncional e o Concurseiro
- ELO 27: Perfeccionismo: o Equilíbrio Leva à Excelência?
- ELO 28: As Sombras e a Maldade Humana
- ELO 29: A Raiva e o Concurseiro
- ELO 30: A Culpa e o Concurseiro
- ELO 31: A Coragem e o Concurseiro
- ELO 32: O Concurseiro Protagonista
- ELO 33: A Mediocridade e os Estudos
- ELO 34: Os 7 Pecados Capitais
- ELO 35: Como se Blindar de Pessoas Tóxicas nos Estudos
- ELO 36: O Perfeccionismo e o Concurseiro
- ELO 37: A Autocobrança e o Concurseiro
- ELO 38: Neuromitos e Estudos para Concursos
- ELO 39: Os Recomeços do Concurseiro
- ELO 40: O Papel de Vítima e o Concurseiro
- ELO 41: Vício em Redes Sociais e Estudos
- ELO 42: A Procrastinação e os Estudos
- ELO 43: A Autoconsciência e o Concurseiro
- ELO 44: A Autorresponsabilidade e o Estudo para Concursos
- ELO 45: A Vida Intencional e o Concurseiro
- ELO 46: Positividade Tóxica e os Concurseiros
- ELO 47: Lei da Atração - Mágica ou Pseudociência
- ELO 48: Como Usar a Técnica da Pedra Cinza para Lidar com a Toxicidade
- ELO 49: A Baixa Autoestima e o Concurseiro
- ELO 50: A Garra e o Concurseiro
- ELO 51: A Síndrome do Impostor e o Concurseiro
- ELO 52: Efeito Dunning-Kruger e o Concurseiro
- ELO 53: O Concurseiro e a Mentalidade Forte
- ELO 54: Como Superar a Reprovação
- ELO 55: O Impacto do Uso das Telas na Produtividade
- ELO 56: Como Recomeçar depois do Caos
- ELO 57: a Importância da Espiritualidade nas Dificuldades
- ELO 58: os Benefícios do Mindfulness para a Aprendizagem
- ELO 59: o Demônio do Meio-Dia
- ELO 60: Dezembrite - o Peso Emocional do Fim de Ano
- ELO 61: as Fases do Estresse
- ELO 62: o Significado Real da Gratidão
- ELO 63: o que É Inteligência Emocional?
- ELO 64: a Teoria das Janelas Quebradas
- ELO 65: Jejum de Cortisol e os Benefícios para Concurseiros
- ELO 66: o Cansaço e o Concurseiro
- ELO 67: Brain Rot e o Concurseiro
- ELO 68: O Sono e Estudos
- ELO 69: A Raiva e o Concurseiro
- ELO 70: a Crise dos 30 das Concurseiras
- ELO 71: o Movimento Slow e o Concurseiro
- ELO 72: a Inteligência Social e o Concurseiro
- ELO 73: a carga Cognitiva e seus Efeitos nos Estudos
- ELO 74: como a Infância Será uma Estrada que nos Acompanhará para sempre
- ELO 75: Características de uma Pessoa com Maturidade Emocional
- ELO 76: Higiene do Sono e Estudos
- ELO 77: O Tropeço também é um Passo
- ELO 78: Como Estudar Desmotivado
- ELO 79: TDAH e Aprendizagem
- ELO 80: Adultização de Crianças: Aspectos Psicológicos
- ELO 81: Setembro Amarelo e o Concurseiro
- ELO 82: As Melhores Técnicas para Aumentar a sua Autoestima
- ELO 83: O Concurseiro e a Família Tóxica
- ELO 84: O Poder da Resiliência
- ELO 85: O Poder de ser Antifrágil
- ELO 86: O Umbiguismo
- ELO 87: O Silêncio Vale Ouro
- ELO 88: A Solidão do Concurseiro
- ELO 89: Quando o Seu Ego Grita
- ELO 90: Os Principais Mecanismos de Defesa do Concurseiro
- ELO 91:O Efeito Pigmaleão e o Concurseiro
- ELO 92: O Mito do Normal e o Concurseiro
- ELO 93: O Romo e o Concurseiro
- ELO 94: Como Fechar Ciclos
- ELO 95: Saindo Da Negação
- ELO 96: A Sensação do Tempo Correndo e o Concurseiro
- ELO 97: A Síndrome do Coração Partido nos Estudos
- ELO 98: Eu Não Cumpro Aquilo que Prometo
- ELO 99: A Síndrome da Velhice em Jovens
- ELO 100: Como Recomeçar do Zero
- ELO 101: Ciclo ou Caminho?
- ELO 102: A Desfusão Cognitiva e o Concurseiro
- ELO 103: Pessoas Narcisistas e o Concurseiro
- ELO 104: A Coragem como Ferramenta Poderosa nos Estudos
- ELO 105 : Porquê você começa e Depois Para de Estudar?
Sobre o concurso Prefeitura de Jardinópolis - SP
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