Conteúdo Programático
Sobre este curso▼
Veja o que este curso tem para oferecer:
Veja o que o este curso tem para oferecer (além do nosso empenho e compromisso com a sua aprovação):
VIDEOAULAS AUTOSSUFICIENTES:
Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria.
Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas.
Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente.
Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio)
Mais Detalhes:
- Curso baseado no edital concurso público N.º 025/2025.
- Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério dos professores.
- Carga horária prevista: 440 videoaulas (aproximadamente).
- O Curso não contemplará em conhecimentos específicos: atuação interprofissional. Estatuto dos Servidores de Florianópolis (Lei Complementar nº 063/2003 e alterações.
- 1 As referências bibliográficas não serão abordadas, ficando a critério do Docente a elaboração dos conteúdos.
- 2 O curso não contemplará Redação discursiva.
- Serão ministradas somente as disciplinas/videoaulas relacionadas no informativo. Portanto, os demais conteúdos, mesmo constando no edital, não serão ministrados.
AULAS EM PDF:
- Conteúdo produzido por docentes especializados e com amplos recursos didáticos.
- Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
- Exercícios comentados.
Língua Portuguesa9 Aulas · 143 vídeos▼
Aula 1Compreensão e interpretação de textos de diferentes gêneros. Tipologia textual. Níveis de linguagem e variação linguística. Sentido próprio (denotação) e figurado (conotação). Figuras de linguagem. Homônimos e parônimos.▼
- Introdução ao Curso de Texto
- Compreensão e Interpretação
- Compreensão e Interpretação II
- Tipos e Gêneros Textuais
- Tipos e Gêneros Textuais II
- Tipos e Gêneros Textuais III
- Processos de Coesão Textual
- Processos de Coesão Textual - Preposições
- Processos de Coesão Textual - Conjunções
- Processos de Coesão Textual - Pronomes Demonstrativos
- Processos de Coesão Textual - Pronomes Relativos
- Reescrituras de Textos
- Significação dos Vocábulos
- Funções de Linguagem
- Figuras de Linguagem
- Exercícios
- Exercícios - Bloco da Saudade
Aula 2Sílabas e tonicidade. Encontros vocálicos e encontros consonantais (ditongos, tritongos e dígrafos). Acentuação gráfica, emprego do hífen e outras normas e convenções ortográficas.▼
- Fonética e Fonologia I
- Fonética e Fonologia II
- Fonética e Fonologia III
- Fonética e Fonologia IV
- Separação Silábica
- Conceitos Fonéticos
- Novo Acordo Ortográfico
- Novo Acordo Ortográfico II
- Acentuação Gráfica
- Acentuação Gráfica - Exercícios
- Expressões Lexicais
Aula 3Classes de palavras. Formação de palavras (derivação e composição). Vocábulos simples e compostos. Flexão nominal e verbal.▼
- Morfologia - Panorama das Classes Gramaticais
- Morfologia - Substantivo e Artigo
- Morfologia - Adjetivo
- Morfologia - Numeral e Pronome
- Morfologia - Advérbio
- Morfologia - Advérbio II
- Morfologia - Advérbio III
- Morfologia - Derivação Imprópria
- Morfologia - Preposição
- Morfologia - Classificações da Partícula "A"
- Morfologia - Conjunção
- Morfologia - Pronome Demonstrativo
- Morfologia - Pronome Demonstrativo
- Morfologia - Formação de Palavras
- Morfologia - Formação de Palavras II
- Morfologia - Formação de Palavras III
- Tempos e Modos Verbais
- Tempos e Modos Verbais II
- Tempos e Modos Verbais III
- Tempos e Modos Verbais IV
- Tempos e Modos Verbais V
- Tempos e Modos Verbais VI
- Tempos e Modos Verbais VII
- Tempos e Modos Verbais VIII
- Tempos e Modos Verbais IX
- Tempos Compostos
- Tempos Compostos II
- Irregularidade dos Verbos
- Irregularidade dos Verbos II
- Vozes Verbais
- Vozes Verbais II
Aula 4Emprego de pronomes.▼
- Uso dos Pronomes
- Colocação Pronominal
- Colocação Pronominal II
- Colocação Pronominal em Exercícios
Aula 5Concordância nominal e verbal.▼
- Casos de Concordância
- Casos de Concordância II
- Casos de Concordância III
- Casos de Concordância IV
- Concordância Nominal
- Concordância Nominal II
Aula 6Regência nominal e verbal. Crase.▼
- Regência
- Regência II
- Crase
- Crase II
- Crase III
- Crase IV
- Crase V
- Paralelismo Sintático
- Paralelismo Sintático II
- Revisão de Crase
- Crase Em Exercícios I
- Crase Em Exercícios II
Aula 7Termos da oração e análise sintática de períodos simples e períodos compostos. Funções sintáticas dos substantivos, dos adjetivos e dos pronomes.▼
- Introdução à Sintaxe
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Simples
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Simples II
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Composto
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Elíptico e Indeterminado
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Oracional
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Inexistente (Verbo Haver)
- Tipos de Sujeitos - Sujeito Inexistente (Verbo Haver) II
- Revisão
- Transitividade Verbal
- Predicação Verbal
- Predicação Verbal II
- Predicação Verbal III
- Complemento Nominal x Adjunto Adnominal
- Complemento Nominal x Adjunto Adnominal II
- Complemento Nominal x Adjunto Adnominal III
- Complemento Nominal x Adjunto Adnominal - Exercícios
- Introdução à Partícula SE
- Partícula SE II
- Partícula SE III
- Partícula SE IV
- Partícula SE V
- Partícula SE VI
- Partícula SE VII
- Partícula SE VIII
- Partícula SE IX
- Paralelismo Sintático
- Paralelismo Sintático - Exercícios
Aula 8Classificação de orações e reestruturação de frases. Pontuação.▼
- Pontuação no Período Simples
- Pontuação no Período Simples II
- Pontuação no Período Simples III
- Pontuação no Período Simples IV
- Pontuação no Período Simples V
- Pontuação no Período Simples VI
- Pontuação no Período Simples VII
- Novas Regras Ortográficas
- Diferença Entre Período Composto e Período Simples
- Período Composto por Subordinação
- Oração Subordinada Substantiva
- Oração Subordinada Substantiva - Questões
- Oração Subordinada Adjetiva
- Oração Subordinada Adjetiva - Questões
- Análise Sintática de Pronome Relativo "Que"
- Análise Sintática de Pronome Relativo "Que" II
- Análise Sintática de Pronome Relativo "Que" - Exercícios
- Análise Sintática de Pronome Relativo "Cujo"
- Análise Sintática de Pronome Relativo "Cujo" - Exercícios
- Pronome Relativo "Onde"
- Oração Subordinada Adverbial - Pontuação
- Oração Subordinada Adverbial - Pontuação - Questões
- Orações Coordenadas
- Reescritura de Orações
- Reescritura de Orações II
- Orações Reduzidas
Aula 9Redação oficial: carta, e-mail, ata, declaração, contrato, parecer, procuração, requerimento, memorando, ofício, edital etc.).▼
- Princípios da Redação Oficial
- Princípios da Redação Oficial II
- Emprego do Vocativo e do Pronome de Tratamento
- emprego do Vocativo e do Pronome de Tratamento II
- Uso dos Fechos
- Padrão Ofício
- E.M., Mensagem, E - mail
- Outros Atos Oficiais
Noções de Informática4 Aulas · 49 vídeos▼
Aula 1Sistema operacional Windows: conceitos básicos; ligar, desligar, reiniciar, modo de espera e bloqueio; área de trabalho, menu iniciar, barra de tarefas e Explorador de Arquivos; criação, movimentação e exclusão de arquivos e pastas; personalização, manutenção e configurações do sistema.▼
- Windows 11
- Windows 11 II
- Windows 11 III
- Windows 11 IV
- Windows 11 V
- Windows 11 VI
Aula 2Noções de Internet: conceitos, navegadores, motores de busca, serviços e aplicativos; boas práticas de navegação. Correio eletrônico (e-mail): criação, envio e recebimento de mensagens; anexos; gerenciamento de pastas; regras e filtros; boas práticas de uso. Redes sociais e comunicação digital: noções básicas; uso institucional; cuidados com privacidade e segurança.▼
- Redes e Internet
- Redes e Internet II
- Redes e Internet III
- Redes e Internet IV
- Redes e Internet V
- Redes e Internet VI
- Redes e Internet VII
- Redes e Internet VIII
- Redes e Internet IX
- Redes e Internet X
- Microsoft Edge
- Microsoft Edge II
- Microsoft Edge III
- Mozilla Firefox
- Mozilla Firefox II
- Navegador Google Chrome
- Navegador Google Chrome II
- Gmail
- Gmail II
- Redes e Internet XI
Aula 3Segurança da informação na Internet (vírus, malware, phishing, autenticação, atualizações, firewall). Comunicação digital: noções básicas; uso institucional; cuidados com privacidade e segurança.▼
- Segurança da Informação
- Segurança da Informação II
- Segurança da Informação III
- Segurança da Informação IV
- Segurança da Informação V
- Segurança da Informação VI
- Segurança da Informação VII
Aula 4Microsoft Word: criação, edição e formatação de documentos; inserção de imagens, figuras, ícones e tabelas; uso da mala direta; referências, índices e sumários; revisão ortográfica e gramatical; conversão e exportação para PDF; principais ferramentas e opções de configuração. Microsoft Excel: criação, edição e manipulação de planilhas e pastas de trabalho; fórmulas, funções básicas e intermediárias; criação e personalização de gráficos; tabelas e gráficos dinâmicos; filtros e validação de dados. Microsoft PowerPoint: elaboração e edição de apresentações; inserção de textos, imagens, gráficos e objetos multimídia; transições e animações; principais funcionalidades e ferramentas do PowerPoint. Dispositivos e periféricos: uso de dispositivos removíveis; impressoras; digitalização e escaneamento de documentos e imagens; tipos de arquivos mais utilizados (DOCX, XLSX, PDF, JPG, etc.).▼
- Word 365
- Word 365 II
- Word 365 III
- Word 365 IV
- Word 365 V
- Excel 365
- Excel 365 II
- Excel 365 III
- Excel 365 IV
- Excel 365 V
- Excel 365 VI
- Excel 365 VII
- Excel 365 VIII
- PowerPoint 365
- PowerPoint 365 II
- PowerPoint 365 III
Raciocínio Lógico5 Aulas · 46 vídeos▼
Aula 1Lógica proposicional básica: proposições, conectivos (“e”, “ou”, “se… então”), negação e equivalências simples. Análise de argumentos: inferências lógicas, conclusões válidas e identificação de contradições.▼
- Proposições - Conceitos Iniciais
- Proposições Simples e Proposições Compostas
- Sinônimos dos Conectivos
- Sinônimos de Proposições Compostas
- Tabela Verdade - Conceitos Iniciais
- Tabela Verdade II
- Tabela Verdade - Questões de Concursos
- Tabela Verdade - Questões de Concurso II
- Tautologia, Contradição e Contingência
- Diagrama Lógico - Teoria
- Diagrama Lógico - Questões de Concurso
- Lógica de Argumentação Teoria
- Lógica de Argumentação Diagrama Lógico
- Lógica de Argumentação Tabela Verdade
- Lógica de Argumentação Tabela Verdade
- Negação de Proposições Simples
- Negação de Proposição Composta - Conjunção/Disjunção
- Negação de Proposição Composta - Condicional
- Negação de Composição Composta - Bicondicional/Disjunção Exclusiva
- Raciocínio Lógico
- Equivalência Lógica - Teoria
- Raciocínio Lógico
Aula 2Problemas lógico verbais: sequências, padrões, ordenações e relações entre elementos.▼
- Princípio da Regressão ou Reversão
- Raciocínio Lógico
- Raciocínio Lógico
- Raciocínio Lógico
- Associação Lógica II
- Verdades e Mentiras
- Calendários
- Problemas Aritméticos, Geométricos e Matriciais
- Problemas Aritméticos, Geométricos e Matriciais II
- Problemas Aritméticos, Geométricos e Matriciais III
Aula 3Relações numéricas essenciais: razão, proporção, regra de três simples, porcentagem, variações percentuais▼
- Razão e Proporção - Teoria
- Razão e Proporção - Questões
- Divisão Proporcional - Teoria
- Divisão Proporcional - Questões
- Regra de Três Simples
- Regra de Três Composta
- Porcentagem
- Porcentagem - Questões
- Porcentagem - Questões II
Aula 4e juros simples.▼
- Conceitos Iniciais de Matemática Financeira
- Juros Simples - Teoria
- Juros Simples - Questões
- Juros Simples - Questões II
Aula 5Interpretação de informações: leitura e análise de tabelas, gráficos e esquemas lógicos, extraindo conclusões▼
- Tabelas e Gráficos
Conhecimentos Específicos9 Aulas · 209 vídeos▼
Aula 1Fundamentos da Nutrição e Dietética: composição dos alimentos; nutrientes e suas funções; digestão, absorção e metabolismo;▼
- Nutrição Básica - Carboidratos
- Nutrição Básica - Carboidratos - Questões
- Nutrição Básica - Fibras
- Nutrição Básica - Fibras II
- Nutrição Básica - Proteínas
- Nutrição Básica - Proteínas II
- Nutrição Básica - Proteínas III
- Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais I
- Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais II
- Nutrição Básica - Lipídeos
- Nutrição Básica - Lipídeos II
Aula 2recomendações nutricionais por ciclo de vida;▼
- Dri's - Fórmulas 2023
- Atualização OMS
- Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação
- Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação II
- Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação III
- Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação IV
- Recomendações Nutricionais na Gestação e Lactação - Questões
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Infância
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Infância II
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adolescência
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adolescência II
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Adultos
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Idosos
- Recomendação Nutricional nos Ciclos de Vida - Idosos II
Aula 3avaliação do estado nutricional (antropometria, indicadores clínicos, bioquímicos e dietéticos); interpretação de exames laboratoriais relacionados à nutrição.▼
- Avaliação Nutricional
- Avaliação Nutricional II
- Avaliação Nutricional III
- Avaliação Nutricional IV
- Avaliação Nutricional
- Avaliação Nutricional VI
- Avaliação Nutricional VII
- Avaliação Nutricional VIII
- Avaliação Nutricional IX
- Avaliação Nutricional X
- Questões Comentadas de Avaliação Nutricional
- Interpretação de Exames Laboratoriais
- Interpretação de Exames Laboratoriais II
- Triagem Nutricional
- Triagem Nutricional - Questões
Aula 4Nutrição Clínica: dietoterapia em condições prevalentes na APS e em ambulatórios especializados (obesidade, desnutrição, diabetes, hipertensão, dislipidemias, doenças gastrointestinais, alergias alimentares, deficiências nutricionais);▼
- Anemias
- Anemias II
- Anemias III
- Anemias IV
- Anemias V
- Anemias VI
- Anemias VII
- Anemias VIII
- Trato Digestório - Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Teoria
- Trato Digestório - DII: Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Questões
- Trato Digestório - Síndrome do Intestino Irritável e Síndrome do Intestino Curto (Teoria e Questões)
- Trato Digestório - Doenças Diverticulares
- Trato Digestório - Doença do Refluxo Gastroesofágico e Esofagite
- Trato Digestório - Constipação - Teoria e Questões
- Trato Digestório - Doença Celíaca - Teoria
- Trato Digestório - Doença Celíaca - Questões
- Trato Digestório - Gastrite e Úlcera Péptica - Teoria e Questão
- Diabetes Classificação, Diagnóstico e Metas Glicêmicas (Questões)
- Diabetes na Infância
- Terapia Nutricional - Pré Diabetes e Diabetes 2
- Terapia Nutricional - Pré Diabetes e Diabetes 2 II
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade II
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade III
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Obesidade - Questões
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Síndrome Metabólica - Teoria e Questão
- Cirurgia Bariátrica e Metabólica
- Cirurgia Bariátrica e Metabólica - Questões
- Introdução - Dislipidemia
- Dislipidemia - Questões
- Terapia Nutricional das Dislipidemias
- Terapia Nutricional das Dislipidemias - Questões
- Introdução - Dislipidemia
- Dislipidemia - Questões
- Terapia Nutricional das Dislipidemias
- Terapia Nutricional das Dislipidemias - Questões
- Nutrição e Cirurgia
- Nutrição e Cirurgia II
- Nutrição e Cirurgia - Questões
- Hipertensão Arterial
- Hipertensão Arterial II
- Hipertensão Arterial - Questões
Aula 5condutas nutricionais para populações específicas (gestantes, idosos, crianças e adolescentes); elaboração de planos alimentares individualizados.▼
- Nutrição Materno Infantil - Gestação
- Nutrição Materno Infantil - Gestação II
- Nutrição Materno Infantil - Gestação III
- Nutrição Materno Infantil - Questões Gestação
- Caderneta da Gestante
- Caderneta da Gestante II
- Caderneta da Gestante III
- Doenças Diarreicas
- Doenças Diarreicas II
- Desnutrição Infantil
- Desnutrição Infantil II
- Desnutrição Infantil III
- Desnutrição Infantil IV
- Introdução Alimentar OMS
- Introdução Alimentar OMS II
- Aleitamento Materno
- Aleitamento Materno II
- Aleitamento Materno III
- Questões
- Crescimento e Desenvolvimento
- Crescimento e Desenvolvimento II
- Crescimento e Desenvolvimento - Questões
- Obesidade na Infância e Adolescência
- Obesidade na Infância e Adolescência II
- Obesidade na Infância e Adolescência III
- Obesidade na Infância e Adolescência IV
- Oncologia Pediátrica
- Oncologia Pediátrica II
- Nutrição na Adolescência
- Nutrição na Adolescência II
- Nutrição na Adolescência III
Aula 6Atenção Primária à Saúde e Saúde Coletiva: princípios da APS; promoção da saúde; vigilância alimentar e nutricional; acompanhamento de grupos prioritários; atuação em equipes multiprofissionais; matriciamento; visitas domiciliares; desenvolvimento de ações educativas individuais e coletivas. Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN); Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN); Guia Alimentar para a População Brasileira e para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos; segurança alimentar e nutricional; programas estratégicos e ações intersetoriais. Nutrição em Saúde Pública: diagnóstico e monitoramento do perfil nutricional de territórios; determinantes sociais da alimentação; prevenção de agravos nutricionais; planejamento, execução e avaliação de ações nutricionais no SUS; condução de grupos, oficinas e programas de promoção de hábitos alimentares saudáveis. Educação Alimentar e Nutricional: metodologias de educação em saúde; comunicação com usuários, famílias e comunidades; desenvolvimento de materiais educativos; ações de incentivo à alimentação adequada e saudável; articulação com escolas, unidades de saúde e equipamentos públicos.▼
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) II
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) III
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) IV
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) V
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso II
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso III
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso IV
- Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso V
- Decreto Nº 7.272, de 25 de Agosto de 2010
- Decreto Nº 7.272, de 25 de Agosto de 2010 II
- Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan) - Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006
- Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan) - Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006 II
- CONSEA - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
- CONSEA - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional II
- CONSEA - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional III
- Marco de Referência de EAN
- Marco de Referência de EAN II
- Marco de Referência de EAN III
- Marco de Referência de EAN IV
- Metodologia de Ensino de Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional
- Metodologia de Ensino de Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional II
- Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica
- Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica II
- Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica III
- Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica IV
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 II
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 III
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 IV
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 V
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 VI
- Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 VII
- Pró - Iodo e Beribéri
- Pró - Iodo e Beribéri II
- Pró - Iodo e Beribéri III
- Atribuições do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde
- Atribuições do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde II
- Atribuições do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde III
- Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde
- Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde II
- Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde III
- Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde IV
- Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde V
Aula 7Gestão, Planejamento e Alimentação Institucional: elaboração de cardápios; boas práticas de manipulação de alimentos; controle higiênicosanitário; segurança dos alimentos; avaliação de unidades de alimentação e nutrição (UAN); controle de qualidade; supervisão técnica; planejamento e gestão de serviços de alimentação. Legislação Aplicada: normas sanitárias da ANVISA e vigilância sanitária municipal; legislação relativa a rotulagem de alimentos, suplementação, comercialização e controle de qualidade; regulamentações do CFN/CRN; ética e responsabilidade técnica; documentos, registros e prontuário nutricional.▼
- Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
- Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
- Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
- APPCC
- APPCC II
- RDC n° 275/2002
- RDC n° 275/2002 II
- RDC n° 275/2002 III
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA)
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) II
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) III
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) IV
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) V
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) VI
- Ambiência e Fluxo de Produção
- Ambiência e Fluxo de Produção II
- Ambiência e Fluxo de Produção III
- Ambiência e Fluxo de Produção IV
- Recursos Humanos - Dimensionamentos
- Recursos Humanos - Dimensionamentos II
- Recursos Humanos - Dimensionamentos III
- Recursos Humanos - Dimensionamentos IV
- Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação
- Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação II
- Normas Regulamentadoras Aplicadas à Nutrição
- Normas Regulamentadoras Aplicadas à Nutrição II
- Tecnologia de Alimentos - Métodos de Conservação
- Tecnologia de Alimentos - Métodos de Conservação II
- RDC 727/22 - Rotulagem de Alimentos - Disposições Preliminares
- IN n° 75, de 8 de Outubro de 2020 - Requisitos Técnicos para Declaração da Rotulagem Nutricional nos Alimentos Embalados
- IN n° 75, de 8 de Outubro de 2020 - Requisitos Técnicos para Declaração da Rotulagem Nutricional nos Alimentos Embalados II
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018 II
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018 III
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018 IV
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018 V
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018 VI
- Legislação Profissional - Resolução 600/2018 VII
Aula 8Ética e Responsabilidade Profissional: princípios éticos do nutricionista; sigilo profissional; responsabilidade técnica;▼
- Lei 8.234/1991 - Regulamentação da Profissão Nutricionista
- Lei 8.234/1991 - Regulamentação da Profissão Nutricionista II
- Resolução CFN - N 599/2018
- Resolução CFN - N 599/2018 II
- Resolução CFN - N 599/2018 III
- Resolução CFN - N 599/2018 IV
- Resolução CFN - N 599/2018 V
Aula 9elaboração de pareceres, relatórios e documentos oficiais▼
- Relatório
- Parecer
Língua Portuguesa3 Aulas · 13 PDFs▼
Aula 1Compreensão e interpretação de textos de diferentes gêneros. Níveis de linguagem e variação linguística. Tipologia textual. Sentido próprio (denotação) e figurado (conotação). Figuras de linguagem. Homônimos e parônimos. Reestruturação de frases.▼
- Compreensão e Interpretação de Textos
- Tipologias e Gêneros Textuais
- Coesão e Coerência, Semântica, Figuras e Vícios de Linguagem, Reescrita
Aula 2Sílabas e tonicidade. Encontros vocálicos e encontros consonantais (ditongos, tritongos e dígrafos). Acentuação gráfica, emprego do hífen e outras normas e convenções ortográficas. Formação de palavras (derivação e composição). Vocábulos simples e compostos. Flexão nominal e verbal. Emprego de pronomes. Classes de palavras. Termos da oração e análise sintática de períodos simples e períodos compostos. Funções sintáticas dos substantivos, dos adjetivos e dos pronomes. Classificação de orações. Concordância nominal e verbal. Regência nominal e verbal. Crase. Pontuação.▼
- Noções de Fonética, Acentuação Gráfica e Ortografia Oficial
- Estrutura e Processos de Formação de Palavras
- Emprego e Sentido das Classes Gramaticais - Parte I
- Emprego e Sentido das Classes Gramaticais - Parte II
- A Sintaxe do Período Simples - Parte I
- A Sintaxe do Período Simples - Parte II
- A Sintaxe do Período Composto
- Concordância, Regência, Colocação, Crase e Pontuação
Aula 3Redação oficial: carta, e-mail, ata, declaração, contrato, parecer, procuração, requerimento, memorando, ofício, edital etc.).▼
- Redação Oficial, Comercial e Administrativa
- Caderno de Questões de Língua Portuguesa - FEPESE
Noções de Informática1 Aula · 11 PDFs▼
Aula 1Sistema operacional Windows: conceitos básicos; ligar, desligar, reiniciar, modo de espera e bloqueio; área de trabalho, menu iniciar, barra de tarefas e Explorador de Arquivos; criação, movimentação e exclusão de arquivos e pastas; personalização, manutenção e configurações do sistema. Noções de Internet: conceitos, navegadores, motores de busca, serviços e aplicativos; boas práticas de navegação; Correio eletrônico (e-mail): criação, envio e recebimento de mensagens; anexos; gerenciamento de pastas; regras e filtros; boas práticas de uso. Redes sociais e comunicação digital: noções básicas; uso institucional; cuidados com privacidade e segurança. segurança da informação na Internet (vírus, malware, phishing, autenticação, atualizações, firewall). Microsoft Word: criação, edição e formatação de documentos; inserção de imagens, figuras, ícones e tabelas; uso da mala direta; referências, índices e sumários; revisão ortográfica e gramatical; conversão e exportação para PDF; principais ferramentas e opções de configuração. Microsoft Excel: criação, edição e manipulação de planilhas e pastas de trabalho; fórmulas, funções básicas e intermediárias; criação e personalização de gráficos; tabelas e gráficos dinâmicos; filtros e validação de dados. Microsoft PowerPoint: elaboração e edição de apresentações; inserção de textos, imagens, gráficos e objetos multimídia; transições e animações; principais funcionalidades e ferramentas do PowerPoint. Dispositivos e periféricos: uso de dispositivos removíveis; impressoras; digitalização e escaneamento de documentos e imagens; tipos de arquivos mais utilizados (DOCX, XLSX, PDF, JPG, etc.).▼
- Windows 11
- Internet e Correio Eletrônico
- Google Chrome
- MS-EDGE
- Mozilla Firefox
- Gmail
- Segurança da Informação e Backup
- Word 365
- Excel 365 - Parte I
- Excel 365 - Parte II
- PowerPoint 365
Raciocínio Lógico1 Aula · 8 PDFs▼
Aula 1Lógica proposicional básica: proposições, conectivos (“e”, “ou”, “se… então”), negação e equivalências simples. Análise de argumentos: inferências lógicas, conclusões válidas e identificação de contradições. Relações numéricas essenciais: razão, proporção, regra de três simples, porcentagem, variações percentuais. juros simples. Problemas lógicoverbais: sequências, padrões, ordenações e relações entre elementos. Interpretação de informações: leitura e análise de tabelas, gráficos e esquemas lógicos, extraindo conclusões.▼
- Operadores Lógicos Fundamentais
- Operador Condicional
- Lógica de Argumentação
- Razão e Proporção, Regra de Três e Porcentagem
- Juros Simples
- Raciocínio Sequencial
- Medidas de Posição
- Apresentação das Variáveis Estatísticas
Conhecimentos Específicos1 Aula · 19 PDFs▼
Aula 1Fundamentos da Nutrição e Dietética: composição dos alimentos; nutrientes e suas funções; digestão, absorção e metabolismo; recomendações nutricionais por ciclo de vida; avaliação do estado nutricional (antropometria, indicadores clínicos, bioquímicos e dietéticos); interpretação de exames laboratoriais relacionados à nutrição. Nutrição Clínica: dietoterapia em condições prevalentes na APS e em ambulatórios especializados (obesidade, desnutrição, diabetes, hipertensão, dislipidemias, doenças gastrointestinais, alergias alimentares, deficiências nutricionais); condutas nutricionais para populações específicas (gestantes, idosos, crianças e adolescentes); elaboração de planos alimentares individualizados. Atenção Primária à Saúde e Saúde Coletiva: princípios da APS; promoção da saúde; vigilância alimentar e nutricional; acompanhamento de grupos prioritários; atuação em equipes multiprofissionais; matriciamento; visitas domiciliares; desenvolvimento de ações educativas individuais e coletivas. Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN); Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN); Guia Alimentar para a População Brasileira e para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos; segurança alimentar e nutricional; programas estratégicos e ações intersetoriais. Nutrição em Saúde Pública: diagnóstico e monitoramento do perfil nutricional de territórios; determinantes sociais da alimentação; prevenção de agravos nutricionais; planejamento, execução e avaliação de ações nutricionais no SUS; condução de grupos, oficinas e programas de promoção de hábitos alimentares saudáveis. Educação Alimentar e Nutricional: metodologias de educação em saúde; comunicação com usuários, famílias e comunidades; desenvolvimento de materiais educativos; ações de incentivo à alimentação adequada e saudável; articulação com escolas, unidades de saúde e equipamentos públicos. Gestão, Planejamento e Alimentação Institucional: elaboração de cardápios; boas práticas de manipulação de alimentos; controle higiênicosanitário; segurança dos alimentos; avaliação de unidades de alimentação e nutrição (UAN); controle de qualidade; supervisão técnica; planejamento e gestão de serviços de alimentação. Legislação Aplicada: normas sanitárias da ANVISA e vigilância sanitária municipal; legislação relativa a rotulagem de alimentos, suplementação, comercialização e controle de qualidade; regulamentações do CFN/CRN; ética e responsabilidade técnica; documentos, registros e prontuário nutricional. Ética e Responsabilidade Profissional: princípios éticos do nutricionista; sigilo profissional; responsabilidade técnica;▼
- Nutrição Básica
- Recomendações Nutricionais
- Avaliação Nutricional
- Exames Laboratoriais
- Fisiopatologia e Dietoterapia nas Doenças Metabólicas - Parte I
- Fisiopatologia e Dietoterapia nas Doenças Metabólicas - Parte II
- Obesidade
- Diabetes Mellitus
- Alergias e Intolerância Alimentar
- Nutrição Materno-Infantil
- Nutrição na Terceira Idade
- Nutrição na Adolescência
- Política Nacional de Alimentação e Nutrição
- Programas Relacionados aos Distúrbios e Carências Nutricionais
- Segurança Alimentar e Nutricional
- Gestão dos Serviços de Alimentação
- Indicadores Culinários
- Planejamento de Cardápios
- Ética e Legislação Profissional
Inteligência Emocional1 Aula · 65 PDFs▼
Aula 1Inteligência Emocional▼
- ELO 1: O Refúgio Emocional do Concurseiro
- ELO 2: A Aprendizagem Depende das suas Emoções
- ELO 3: As Cinco Pontas da Estrela do Concurseiro Aprovado
- ELO 4: Ansiedade: o Maior Inimigo do Concurseiro
- ELO 5: Mindfulness: o Pequeno Grande Milagre
- ELO 6: Positividade Tóxica
- ELO 7: Pensamentos Negativos
- ELO 8: A Felicidade e o Concurseiro
- ELO 9: A Tristeza e o Concurseiro
- ELO 10: Sou Imperfeita, e Você? A Coragem de Ser Imperfeito
- ELO 11: A Resiliência
- ELO 12: Autoestima e seus 6 Pilares
- ELO 13: Os 6 Pilares da Autoestima
- ELO 14: Autocompaixão: a Valorização da Autoestima
- ELO 15: Traumas e Estudos
- ELO 16: Crenças Centrais e os Estudos
- ELO 17: A Comparação e o Concurseiro
- ELO 18: A Baixa Tolerância à Frustração
- ELO 19: Como a Impulsividade Pode te Atrapalhar nos Estudos
- ELO 20: As 5 Feridas Emocionais e suas Consequências
- ELO 21: Autossabotagem
- ELO 22: Os 18 Esquemas Mentais e o Concurseiro
- ELO 23: Dizer NÃO Poderá Mudar a sua Vida
- ELO 24: Estresse, Cansaço e Burnout nos Estudos
- ELO 25: Fracasso, Derrota e Fases das Perdas
- ELO 26: Família Disfuncional e o Concurseiro
- ELO 27: Perfeccionismo: o Equilíbrio Leva à Excelência?
- ELO 28: As Sombras e a Maldade Humana
- ELO 29: A Raiva e o Concurseiro
- ELO 30: A Culpa e o Concurseiro
- ELO 31: A Coragem e o Concurseiro
- ELO 32: O Concurseiro Protagonista
- ELO 33: A Mediocridade e os Estudos
- ELO 34: Os 7 Pecados Capitais
- ELO 35: Como se Blindar de Pessoas Tóxicas nos Estudos
- ELO 36: O Perfeccionismo e o Concurseiro
- ELO 37: A Autocobrança e o Concurseiro
- ELO 38: Neuromitos e Estudos para Concursos
- ELO 39: Os Recomeços do Concurseiro
- ELO 40: O Papel de Vítima e o Concurseiro
- ELO 41: Vício em Redes Sociais e Estudos
- ELO 42: A Procrastinação e os Estudos
- ELO 43: A Autoconsciência e o Concurseiro
- ELO 44: A Autorresponsabilidade e o Estudo para Concursos
- ELO 45: A Vida Intencional e o Concurseiro
- ELO 46: Positividade Tóxica e os Concurseiros
- ELO 47: Lei da Atração - Mágica ou Pseudociência
- ELO 48: Como Usar a Técnica da Pedra Cinza para Lidar com a Toxicidade
- ELO 49: A Baixa Autoestima e o Concurseiro
- ELO 50: A Garra e o Concurseiro
- ELO 51: A Síndrome do Impostor e o Concurseiro
- ELO 52: Efeito Dunning-Kruger e o Concurseiro
- ELO 53: O Concurseiro e a Mentalidade Forte
- ELO 54: Como Superar a Reprovação
- ELO 55: O Impacto do Uso das Telas na Produtividade
- ELO 56: Como Recomeçar depois do Caos
- ELO 57: a Importância da Espiritualidade nas Dificuldades
- ELO 58: os Benefícios do Mindfulness para a Aprendizagem
- ELO 59: o Demônio do Meio-Dia
- ELO 60: Dezembrite - o Peso Emocional do Fim de Ano
- ELO 61: as Fases do Estresse
- ELO 62: o Significado Real da Gratidão
- ELO 63: o que É Inteligência Emocional?
- ELO 64: a Teoria das Janelas Quebradas
- ELO 65: Jejum de Cortisol e os Benefícios para Concurseiros
Sobre o concurso Prefeitura de Florianópolis - SC
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