Conteúdo Programático
Sobre este curso▼
Veja o que este curso tem para oferecer:
Curso de Formação para Ingresso no Corpo Auxiliar de Praças da Marinha (CP-CAP)
Curso baseado no Curso de Formação para ingresso no Corpo Auxiliar de Praças da Marinha em 2026 (CP-CAP/2026).
Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor.
Carga horária prevista: 177 videoaulas, aproximadamente.
Material de apoio personalizado:
audioaulas
slides para acompanhamento das videoaulas.
1 As Referências Bibliográficas não serão abordadas, ficando a critério do Docente a elaboração dos conteúdos.
Serão ministradas somente as videoaulas relacionadas no informativo. Portanto, os demais conteúdos mesmo constando no edital, não serão ministrados.
Informamos que, visando à melhor compreensão e absorção dos conteúdos previstos no seu Edital, as videoaulas referentes a determinadas disciplinas foram organizadas com base na lógica didática proposta pelo(a) docente responsável e não de acordo com a ordem dos tópicos apresentada no conteúdo programático do certame.
Nutrição e Dietética2 Aulas · 54 vídeos▼
Aula 1Macro e micronutrientes; Metabolismo energético; Água e eletrólitos; e Pirâmide de Alimentos.▼
- Nutrição Básica - Carboidratos
- Nutrição Básica - Carboidratos - Questões
- Nutrição Básica - Fibras
- Nutrição Básica - Fibras II
- Nutrição Básica - Proteínas
- Nutrição Básica - Proteínas II
- Nutrição Básica - Proteínas III
- Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais I
- Nutrição Básica - Vitaminas e Minerais II
- Nutrição Básica - Lipídeos
- Nutrição Básica - Lipídeos II
- Interação Droga x Nutriente
- Interação Droga x Nutriente II
- Interação Droga x Nutriente III
- Interação Droga x Nutriente IV
- Interação Droga x Nutriente V
- Interação Droga x Nutriente VI
- Interação Droga x Nutriente VII
Aula 2Alimentação saudável nos ciclos da vida (da gestação ao envelhecimento);▼
- Nutrição Materno Infantil - Gestação
- Nutrição Materno Infantil - Gestação II
- Nutrição Materno Infantil - Gestação III
- Nutrição Materno Infantil - Questões Gestação
- Caderneta da Gestante
- Caderneta da Gestante II
- Caderneta da Gestante III
- Questões
- Crescimento e Desenvolvimento
- Crescimento e Desenvolvimento II
- Crescimento e Desenvolvimento - Questões
- Nutrição na Adolescência
- Nutrição na Adolescência II
- Nutrição na Adolescência III
- Atualização OMS
- Nutrição do Idoso
- Nutrição do Idoso II
- Nutrição do Adulto
- Nutrição do Adulto
- Nutrição do Idoso
- Nutrição do Idoso II
- Nutrição do Idoso III
- Doenças Diarreicas
- Doenças Diarreicas II
- Desnutrição Infantil
- Desnutrição Infantil II
- Desnutrição Infantil III
- Desnutrição Infantil IV
- Obesidade na Infância e Adolescência
- Obesidade na Infância e Adolescência II
- Obesidade na Infância e Adolescência III
- Obesidade na Infância e Adolescência IV
- Oncologia Pediátrica
- Oncologia Pediátrica II
- Diabetes na Infância
- Dri's - Fórmulas 2023
Dietoteterapia2 Aulas · 60 vídeos▼
Aula 1Avaliação nutricional.▼
- Avaliação Nutricional
- Avaliação Nutricional II
- Avaliação Nutricional III
- Avaliação Nutricional IV
- Avaliação Nutricional
- Avaliação Nutricional VI
- Avaliação Nutricional VII
- Avaliação Nutricional VIII
- Avaliação Nutricional IX
- Avaliação Nutricional X
- Questões Comentadas de Avaliação Nutricional
- Interpretação de Exames Laboratoriais
- Interpretação de Exames Laboratoriais II
- Triagem Nutricional
- Triagem Nutricional - Questões
Aula 2Dietas hospitalares; Orientações e recomendações dietoterápicas em situações clínicas (obesidade, diabetes, dislipidemias, desnutrição, hipertensão, doenças renais, hepáticas e do trato digestório); e Nutrição enteral e legislação aplicada.▼
- Trato Digestório - Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Teoria
- Trato Digestório - DII: Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa - Questões
- Trato Digestório - Síndrome do Intestino Irritável e Síndrome do Intestino Curto (Teoria e Questões)
- Trato Digestório - Doenças Diverticulares
- Trato Digestório - Doença do Refluxo Gastroesofágico e Esofagite
- Trato Digestório - Constipação - Teoria e Questões
- Trato Digestório - Doença Celíaca - Teoria
- Trato Digestório - Doença Celíaca - Questões
- Trato Digestório - Gastrite e Úlcera Péptica - Teoria e Questão
- Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral
- Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral II
- Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral III
- Resolução ANVISA nº 503/2021 - Terapia de Nutrição Enteral IV
- Resolução CFN nº 663/2020 - Unidades de Terapia Intensiva (UTI)
- Câncer
- Câncer II
- Câncer III
- Câncer IV
- Câncer V
- Câncer VI
- Câncer VII
- Nutrição e Insuficiência Cardiaca
- Nutrição e Insuficiência Cardiaca II
- Doenças Hepáticas - Esteatose Hepática e Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica
- Doenças Hepáticas - Encefalopatia
- Doenças Hepáticas - Cirrose
- Disfagia
- Dietas Hospitalares/Consistência de Dieta - Teoria
- Dietas Hospitalares/consistência de Dieta - Questões
- Atualizações em Terapia de Nutrição Enteral
- Nutrição Enteral
- Nutrição Enteral II
- Nutrição Enteral III
- Nutrição Enteral IV
- Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Síndrome Metabólica - Teoria e Questão
- Doença Renal Aguda - Teoria
- Doença Renal Aguda - Questões
- Doença Renal Crônica - Teoria
- Doença Renal Crônica - Questões
- Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em Pediatria - Teoria
- Terapia Nutricional - Pré Diabetes e Diabetes 2
- Terapia Nutricional - Pré Diabetes e Diabetes 2 II
- Diabetes Mellitus - Introdução
- Diabetes Gestacional - Teoria e Questões
- Complicações da Diabetes - Teoria e Questões
Alimentação Coletiva e Higiene em Seriços de Alimentação2 Aulas · 35 vídeos▼
Aula 1Noções de administração, funcionamento e produção de refeições para coletividade sadia e enferma nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); Manual de Boas Práticas; e Legislação aplicada. Normas e procedimentos para recebimento, armazenamento, conservação e controle higiênico-sanitário dos alimentos; Higiene: ambiental, pessoal, alimentar, de utensílios e equipamentos; Segurança alimentar e APPCC; POPs; e Legislação pertinente.▼
- Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
- Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
- Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
- APPCC
- APPCC II
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA)
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) II
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) III
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) IV
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) V
- Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) VI
- Ambiência e Fluxo de Produção
- Ambiência e Fluxo de Produção II
- Ambiência e Fluxo de Produção III
- Ambiência e Fluxo de Produção IV
- Recursos Humanos - Dimensionamentos
- Recursos Humanos - Dimensionamentos II
- Recursos Humanos - Dimensionamentos III
- Recursos Humanos - Dimensionamentos IV
- Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação
- Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação II
- RDC n° 275/2002
- RDC n° 275/2002 II
- RDC n° 275/2002 III
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
- RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
Aula 2Noções básicas de microbiologia de alimentos e doenças transmitidas por alimentos;▼
- Doenças Transmitidas por Alimentos
- Doenças Transmitidas por Alimentos II
- Doenças Transmitidas por Alimentos III
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos - Introdução
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos II
- Fatores Intrínsecos e Fatores Extrínsecos - Questões
Técnica Dietética1 Aula · 16 vídeos▼
Aula 1Conceito, classificação e características dos alimentos; Pré-preparo e preparo dos alimentos; e Operações, modificações e técnicas fundamentais no preparo e conservação de alimentos.▼
- Introdução
- Introdução II
- Métodos de Cocção
- Métodos de Cocção II
- Indicadores no Preparo do Alimento
- Cereais, Massas e Pães
- Cereais, Massas e Pães II
- Verduras, Legumes e Frutas
- Leite, Queijo e Iogurte
- Carnes
- Suínos, Ovinos, Caprinos, Aves
- Pescados
- Ovos
- Leguminosas
- Óleos e Gorduras
- Açúcares
Redação1 Aula · 6 vídeos▼
Aula 1Redação▼
- Apresentação
- Apresentação - Dissertação - Características e Estrutura
- Desenvolvimento: O Tópico Frasal, Consistência e Repertório
- Desenvolvimento: Fundamentação, Apresentação Textual, Clareza e Seleção Lexical
- Clareza e Seleção Lexical - Principais Erros a Evitar
- Principais Erros a Evitar
Sobre o concurso MB - Corpo Auxiliar de Praças
Informações sobre o concurso em breve.
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Tutoriais e recursos
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