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Aula 00 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de bovinos
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Aula 01 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de ovinos
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Aula 02 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de aves
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Aula 03 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de suínos
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Aula 04 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de caprinos
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Aula 05 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de abelhas
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Aula 06 – Profª Nicolle Fridlund
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de pescados
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Aula 07 – Profª Ana Paula Salim
2. Epidemiologia veterinária e saúde pública veterinária:
conceitos, indicadores, análise e gerenciamento de riscos
sanitários.
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Aula 08 – Profª Ana Paula Salim (Somente
PDF)
introdução ao estudo das zoonoses
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Aula 09 – Profª Ana Paula Salim
Raiva,
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Aula 10 – Profª Ana Paula Salim
Brucelose,
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Aula 11 – Profª Ana Paula Salim
tuberculose,
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Aula 12 – Profª Ana Paula Salim
Leishmaniose,
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Aula 13 – Profª Ana Paula Salim
Leptospirose,
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Aula 14 – Profª Ana Paula Salim
Toxoplasmose,
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Aula 15 – Profª Ana Paula Salim
febre amarela silvestre,
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Aula 16 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Peste,
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Aula 17 – Profª Ana Paula Salim
Febre maculosa
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Aula 18 – Prof. Guilherme Gasparini
Zoonoses- Histoplasmose, Criptococose e Doença de Lyme
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Aula 19 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Antraz
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Aula 20 – Profª Ana Paula Salim
Esporotricose
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Aula 21 – Profª Ana Paula Salim
Febre do Nilo ocidental
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Aula 22 – Profª Ana Paula Salim
teníase-cisticercose
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Aula 23 – Profª Nicolle Fridlund (Somente
Vídeo)
influenza aviária
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Aula 24 – Profª Ana Paula Salim
hantavirose
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Aula 25 – Profª Ana Paula Salim
criptosporidiose, dirofilariose, toxocaríase e
dermatofitose
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Aula 26 – Prof. André Rocha
4.2 Vigilancia Ambiental
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Aula 27 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
5. Resistência antimicrobiana e vigilância integrada em saúde:
conceito “Saúde Única” (One Health). 32. Integração entre
vigilância em saúde, defesa agropecuária e meio ambiente sob o
enfoque “Saúde Única” (One Health). 19. Importância da Medicina
Veterinária na promoção da saúde humana, animal e ambiental.
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Aula 28 – Profª Nicolle Fridlund
prevenção, controle, erradicação e diagnóstico, clínico e
laboratorial, das principais doenças que afetam o comércio e a
saúde humana e animal
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Aula 29 – Profª Nicolle Fridlund
Doenças de notificação obrigatória
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Aula 30 – Profª Nicolle Fridlund
Defesa sanitária
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Aula 31 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da
Tuberculose Animal – PNCEBT
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Aula 32 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa – PNEFA
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Aula 33 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade Avícola – PNSA
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Aula 34 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros –
PNCRH
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Aula 35 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade Suídea – PNSS
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Aula 36 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina – PNEEB
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Aula 37 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos – PNSE
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Aula 38 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos –
PNSCO
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Aula 39 – Profª Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade Apícola – PNSAp
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Aula 40 – Profª Nicolle Fridlund
PNSAA (Programa Nacional de Sanidade dos Animais
Aquáticos)
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Aula 41 – Profª Nicolle Fridlund
Principais zoonoses
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Aula 42 – Profª Nicolle Fridlund
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento,
obrigações e higiene
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Aula 43 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária – Regulamentação básica
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Aula 44 – Profª Nicolle Fridlund
Programas de autocontrole
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Aula 45 – Profª Nicolle Fridlund
Boas Práticas de Fabricação – BPF
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Aula 46 – Profª Nicolle Fridlund
Procedimento Padrão de Higiene Operacional – PPHO
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Aula 47 – Profª Nicolle Fridlund
Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal
(SISBI – POA).
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Aula 48 – Profª Nicolle Fridlund
RIISPOA – aula 1
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Aula 49 – Profª Nicolle Fridlund
RIISPOA – aula 2
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Aula 50 – Profª Nicolle Fridlund
RIISPOA – aula 3
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Aula 51 – Profª Nicolle Fridlund
Lei 1.283/1950 e 7.889/1989
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Aula 52 – Profª Nicolle Fridlund
Lei 14.515/2022
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Aula 53 – Profª Nicolle Fridlund
12. Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de
Controle (APPCC)
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Aula 54 – Profª Nicolle Fridlund
13. Higiene e controle higiênico-sanitário de alimentos:
doenças transmitidas por alimentos (DTA).
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Aula 55 – Profª Nicolle Fridlund
Higiene e controle higiênico-sanitário de alimentos:
contaminação, conservação – Noções de microbiologia, ciência e
tecnologia de POA
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Aula 56 – Profª Nicolle Fridlund
14. Identidade e qualidade de produtos de origem animal e
alimentos para animais: análise microbiológica e
físico-química.
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Aula 57 – Profª Ana Cristina
15.1 RDC 222/2018 Anvisa
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Aula 58 – Profª Nicolle Fridlund
15.2 PNCRC
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Aula 59 – Profª Ana Cristina
17. Biossegurança e controle de infecção em laboratórios e
serviços de inspeção.
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Aula 60 – Profª Ana Paula Salim
Dengue
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Aula 61 – Profª Ana Paula Salim
Zika
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Aula 62 – Profª Ana Paula Salim
Oropouche
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Aula 63 – Profª Ana Paula Salim
Chikunguya
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Aula 64 – Profª Ana Paula Salim
Animais sinantrópicos e Acidentes com animais
peçonhentos
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Aula 65 – Prof. André Rocha (Somente
PDF)
abastecimento de água,
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Aula 66 – Prof. André Rocha (Somente
PDF)
esgotamento sanitário
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Aula 67 – Prof. André Rocha (Somente
PDF)
manejo de resíduos sólidos
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Aula 68 – Prof. André Rocha (Somente
PDF)
doenças relacionadas à transmissão hídrica
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Aula 69 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
24. Educação em saúde, educação permanente e ações de
mobilização social para prevenção de zoonoses.
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Aula 70 – Profª Ana Paula Salim
31. Ética e legislação profissional: Código de Ética do Médico
Veterinário, competência, responsabilidade técnica e atuação
multiprofissional.
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