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Carreira da EducaçãoEducação FederalUniversidade FederalUFSC - Universidade Federal de Santa Catarina
Pós-edital

UFSC – Universidade Federal de Santa Catarina – Nutricionista (Pós-Edital)

Sobre este curso▼

Veja o que este curso tem para oferecer:

A fim de preparar os candidatos para o concurso público da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina, o curso Concursos escalou a equipe de professores mais experiente e renomada em preparatórios. Além das tradicionais videoaulas, com a mais alta qualidade audiovisual do mercado. Dessa forma, o alinhamento e o compromisso com o que há de mais técnico e fundamental para seus estudos estarão sempre à sua disposição no curso que oferecemos.

Mais Detalhes:

  • Curso baseado no Edital nº 001/2026.
  • Serão abordados os tópicos mais relevantes de cada disciplina (não necessariamente todos), conforme critério dos respectivos professores.
  • Informamos que, para facilitar a compreensão e a absorção dos conteúdos previstos no edital, as videoaulas de determinadas disciplinas foram organizadas com base na lógica didática proposta pelo(a) docente responsável, e não de acordo com a ordem dos tópicos do conteúdo programático do certame.
Não serão ministrados: Noções de Legislação: Estatuto da UFSC. Regimento Geral da UFSC. Conhecimentos Específicos: 7 – Vigilância Sanitária e Alimentar: elaboração de rotulagem de alimentos e seu uso como instrumento de garantia do direito à informação e promoção da saúde;

VIDEOAULAS:

  • Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria.
  • Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas.
  • Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente.
  • Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio)

AULAS EM PDF:

  • Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo;
  • Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
  • Exercícios comentados.
Não serão ministrados em PDF: Noções de Sustentabilidade: 1. Sustentabilidade e desenvolvimento sustentável: conceitos e fundamentos; 2. ODS (objetivos de desenvolvimento sustentável); 3. Práticas ambientais, sociais e de governança (ESG - environmental, social, governance); 4. Economia circular. Noções de Legislação: Lei no 11.091/2005 (Plano de Carreira dos Técnicos-Administrativos em Educação); Decreto no 1.171/1994 (Código de Ética); Estatuto da UFSC; Regimento Geral da UFSC. Espanhol. Conhecimentos Específicos: 7 – Vigilância Sanitária e Alimentar: elaboração de rotulagem de alimentos e seu uso como instrumento de garantia do direito à informação e promoção da saúde;
Não serão ministrados PDFs Sintéticos.:
Conteúdo Programático
Língua Portuguesa2 Aulas · 69 vídeos
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Aula 1Compreensão e interpretação de textos: ideias principais e secundárias, explícitas e implícitas. Fatos e opiniões. Relações intratextuais e intertextuais. Coesão e coerência textual. Vocabulário: sentido de palavras e de expressões no texto. Denotação e conotação. Gêneros textuais: formas e funções.▼
  1. Introdução ao Curso de Texto
  2. Compreensão e Interpretação
  3. Compreensão e Interpretação II
  4. Tipos e Gêneros Textuais
  5. Tipos e Gêneros Textuais II
  6. Tipos e Gêneros Textuais III
  7. Processos de Coesão Textual
  8. Processos de Coesão Textual - Preposições
  9. Processos de Coesão Textual - Conjunções
  10. Processos de Coesão Textual - Pronomes Demonstrativos
  11. Processos de Coesão Textual - Pronomes Relativos
  12. Reescrituras de Textos
  13. Significação dos Vocábulos
  14. Funções de Linguagem
  15. Figuras de Linguagem
  16. Exercícios
  17. Exercícios - Bloco da Saudade
Aula 2Aspectos gramaticais: concordância e regência verbal e nominal. Funcionamento de diferentes recursos gramaticais no texto (níveis fonético fonológico, morfológico, sintático e semântico). Pontuação.▼
  1. Apresentação e Ortografia
  2. Ortografia - Acentuação
  3. Ortografia - Acentuação - Exercícios
  4. Ortografia - Hífen
  5. Ortografia - Hífen - Exercícios
  6. Morfologia
  7. Morfologia II
  8. Morfologia III
  9. Morfologia IV
  10. Morfologia Exercícios
  11. Introdução à Sintaxe
  12. Sujeito
  13. Sujeito II
  14. Sujeito III
  15. Sujeito IV
  16. Sujeito V
  17. Sujeito - Exercícios
  18. Predicação Verbal
  19. Predicação Verbal II
  20. Predicação Verbal III
  21. Predicação Verbal IV
  22. Predicação Verbal - Exercícios
  23. Termos Ligados ao Nome
  24. Termos Ligados ao Nome II
  25. Termos Ligados ao Nome - Exercícios
  26. Demais Funções Sintáticas do P.S.
  27. Introdução Ao Período Composto
  28. Orações Subordinadas Substantivas I
  29. Orações Subordinadas Substantivas II
  30. Orações Subordinadas Substantivas - Exercícios
  31. Orações Subordinadas Adjetivas
  32. Orações Subordinadas Adjetivas II
  33. Orações Subordinadas Adjetivas III
  34. Orações Subordinadas Adjetivas IV
  35. Orações Subordinadas Adjetivas V
  36. Orações Subordinadas Adjetivas - Exercícios I
  37. Orações Subordinadas Adjetivas - Exercícios II
  38. Orações Subordinadas Adverbiais
  39. Orações Coordenadas
  40. Orações Subordinadas Adverbiais e Orações Coordenadas - Exercícios
  41. Orações Reduzidas
  42. Orações Reduzidas II
  43. Vozes verbais e Funções do SE
  44. Vozes verbais e Funções do SE II
  45. Vozes verbais e Funções do SE III
  46. Vozes Verbais e Funções do SE IV
  47. Vozes Verbais e Funções do SE V
  48. Crase
  49. Crase II
  50. Crase III
  51. Crase - Exercícios
  52. Casos Especiais de Concordância Verbal e Nominal
Noções de Sustentabilidade6 Aulas · 30 vídeos
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Aula 1Gestão de resíduos sólidos.▼
  1. Lei 12.305/2010 - PNRS
  2. Lei 12.305/2010 - PNRS II
  3. Lei 12.305/2010 - PNRS III
  4. Lei 12.305/2010 - PNRS IV
  5. Lei 12.305/2010 - PNRS V
  6. Lei 12.305/2010 - PNRS VI
  7. Lei 12.305/2010 - PNRS VII
  8. Lei 12.305/2010 - PNRS VIII
  9. Lei 12.305/2010 - PNRS IX
  10. Lei 12.305/2010 - PNRS X
Aula 2Agenda Ambiental da Administração Pública – A3P e seus seis eixos temáticos.▼
  1. A3P - Agenda Ambiental na Administração Pública
  2. A3P - Agenda Ambiental na Administração Pública II
  3. A3P - Agenda Ambiental na Administração Pública III
Aula 3Sustentabilidade e desenvolvimento sustentável: conceitos e fundamentos.▼
  1. Conceitos Básicos De Sustentabilidade
  2. Conceitos Básicos De Sustentabilidade II
  3. Desenvolvimento Sustentável, Meio Ambiente e Mudança Climática
  4. Desenvolvimento Sustentável, Meio Ambiente e Mudança Climática II
  5. Desenvolvimento Sustentável, Meio Ambiente e Mudança Climática III
Aula 4ODS (objetivos de desenvolvimento sustentável).▼
  1. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU
  2. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU II
  3. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU III
  4. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU IV
  5. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU V
  6. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU VI
  7. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU VII
  8. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ONU VIII
Aula 5Práticas ambientais, sociais e de governança (ESG - environmental, social, governance).▼
  1. Práticas ambientais, sociais e de governança (ESG - environmental, social, governance)
  2. Práticas ambientais, sociais e de governança (ESG - environmental, social, governance) II
Aula 6Economia circular.▼
  1. Economia circular
  2. Economia circular II
Noções de Informática7 Aulas · 85 vídeos
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Aula 1Utilização do sistema operacional Windows 11.▼
  1. Windows 11
  2. Windows 11 II
  3. Windows 11 III
  4. Windows 11 IV
  5. Windows 11 V
  6. Windows 11 VI
Aula 2Componentes de computadores e periféricos.▼
  1. Hardware e Software
  2. Hardware e Software II
  3. Hardware e Software III
  4. Hardware e Software IV
  5. Hardware e Software V
  6. Hardware e Software VI
Aula 3Utilização dos aplicativos Microsoft Office (Word, Excel e PowerPoint).▼
  1. Microsoft 365 - Word
  2. Microsoft 365 - Word II
  3. Microsoft 365 - Word III
  4. Microsoft 365 - Word IV
  5. Microsoft 365 - Word V
  6. Microsoft 365 - Word VI
  7. Microsoft 365 - Excel
  8. Microsoft 365 - Excel II
  9. Microsoft 365 - Excel III
  10. Microsoft 365 - Excel IV
  11. Microsoft 365 - Excel V
  12. Microsoft 365 - Excel VI
  13. Microsoft 365 - Excel VII
  14. Microsoft 365 - Excel VIII
  15. Microsoft 365 - Excel IX
  16. Microsoft 365 - Power Point
  17. Microsoft 365 - Power Point II
  18. Microsoft 365 - Power Point III
  19. Microsoft 365 - Power Point IV
  20. Microsoft 365 - Power Point V
  21. Microsoft 365 - Power Point VI
Aula 4Utilização de tecnologias, ferramentas e aplicativos associados à Internet (Firefox).▼
  1. Navegador Mozilla Firefox
  2. Navegador Mozilla Firefox II
  3. Navegador Mozilla Firefox III
  4. Navegador Mozilla Firefox IV
Aula 5Utilização de tecnologias, ferramentas e aplicativos associados à Internet (Thunderbird).▼
  1. Mozilla Thunderbird
  2. Mozilla Thunderbird II
  3. Mozilla Thunderbird III
Aula 6Assinatura digital e tecnologias de autenticação (gov.br).▼
  1. Governo Digital: Lei nº 14.129/2021
  2. Governo Digital: Lei nº 14.129/2021
  3. Governo Digital: Lei nº 14.129/2021
  4. Governo Digital: Lei nº 14.129/2021
  5. Governo Digital: Lei nº 14.129/2021
Aula 7Noções sobre Modelo e Notação de Processos de Negócio (BPMN).▼
  1. CBOK 4 - Introdução
  2. CBOK 4 - Introdução II
  3. CBOK 4 - Introdução III
  4. CBOK 4 - Introdução IV
  5. CBOK 4 - Introdução V
  6. CBOK 4 - Introdução VI
  7. CBOK 4 - Introdução VII
  8. CBOK 4 - Introdução VIII
  9. CBOK 4 - Introdução IX
  10. CBOK 4 - Introdução X
  11. CBOK 4 - Conceitos
  12. CBOK 4 - Conceitos II
  13. CBOK 4 - Conceitos III
  14. CBOK 4 - Conceitos IV
  15. CBOK 4 - Modelagem
  16. CBOK 4 - Modelagem II
  17. CBOK 4 - Modelagem III
  18. CBOK 4 - Modelagem IV
  19. CBOK 4 - Modelagem V
  20. CBOK 4 - Modelagem VI
  21. CBOK 4 - Modelagem VII
  22. CBOK 4 - Modelagem VIII
  23. CBOK 4 - Modelagem IX
  24. CBOK 4 - Modelagem X
  25. CBOK 4 - Modelagem XI
  26. CBOK 4 - Análise de Processos
  27. CBOK 4 - Análise de Processos II
  28. CBOK 4 - Análise de Processos III
  29. CBOK 4 - Análise de Processos IV
  30. CBOK 4 - Análise de Processos V
  31. CBOK 4 - Análise de Processos VI
  32. CBOK 4 - Análise de Processos VII
  33. CBOK 4 - Análise de Processos VIII
  34. CBOK 4 - Análise de Processos IX
  35. BPMN - Visão Geral
  36. BPMN - Tipos de Diagramas e Elementos
  37. BPMN - Elementos II
  38. BPMN - Elementos III
  39. BPMN - Elementos IV
  40. BPMN - Melhores Práticas e Erros Comuns
Noções de Legislação5 Aulas · 40 vídeos
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Aula 1Constituição Federal, Arts. 37 a 41 (Da Administração Pública e Dos Servidores Públicos).▼
  1. Administração Pública
  2. Administração Pública II
  3. Administração Pública III
  4. Administração Pública IV
  5. Administração Pública V
  6. Administração Pública VI
  7. Administração Pública VII
  8. Administração Pública VIII
  9. Administração Pública IX
  10. Administração Pública X
Aula 2Lei no 8.112/1990 (Regime Jurídico Único dos servidores públicos civis da União, das autarquias e das fundações públicas federais).▼
  1. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos - Atualização
  2. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos II
  3. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos III
  4. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos IV
  5. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos V
  6. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos VI
  7. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos VII
  8. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos VIII
  9. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos IX
  10. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos X
  11. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos XI
  12. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos XII
  13. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos XIII
  14. Lei nº 8.112/90 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos XIV
Aula 3Lei no 11.091/2005 (Plano de Carreira dos Técnicos-Administrativos em Educação).▼
  1. Lei nº 11.091/2005
  2. Lei nº 11.091/2005 II
Aula 4Lei no 9.784/99 (Regula o processo administrativo no âmbito da Administração Pública Federal).▼
  1. Lei 9.784/99 - Introdução
  2. Lei 9.784/99 - Dos Princípios
  3. Lei 9.784/99 - Dos Direitos e dos Deveres e do Início do Processo
  4. Lei 9.784/99 - Da Competência
  5. Lei 9.784/99 - Do Impedimento e da Suspeição e Tempo, Forma e Lugar do Processo
  6. Lei 9.784/99 - Da Instrução do Processo
  7. Lei 9.784/99 - Da Decisão Coordenada
  8. Lei 9.784/99 - Desistência do Processo, Anulação e Convalidação
  9. Lei 9.784/99 - Dos Recursos e dos Prazos
  10. Lei 9.784/99 - Exercícios
Aula 5Decreto no 1.171/1994 (Código de Ética).▼
  1. Decreto 1171/94 - Código de Ética dos Servidores Públicos Civis da União
  2. Decreto 1171/94 - Código de Ética dos Servidores Públicos Civis da União II
  3. Decreto 1171/94 - Código de Ética dos Servidores Públicos Civis da União III
  4. Decreto 1171/94 - Código de Ética dos Servidores Públicos Civis da União IV
Inglês1 Aula · 59 vídeos
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Aula 1A prova de língua inglesa priorizará o uso da linguagem por meio de gêneros textuais variados, em níveis de compreensão global e detalhada. Serão utilizados textos de fontes variadas, podendo incluir material jornalístico, publicitário, científico ou literário, tendo como foco a compreensão textual. Sendo assim, o candidato deverá demonstrar conhecimento lexical e gramatical da língua mediante compreensão dos textos selecionados. As questões serão elaboradas de forma a exigir do candidato a capacidade de: a) reconhecer diferentes gêneros textuais; b) reconhecer temas centrais e secundários; c) identificar ideias desenvolvidas nostextos e as relações existentes entre elas; d) relacionar palavras e expressões com sentidoequivalente na língua inglesa; e) identificar elementos de referência, dentro de um mesmo texto.▼
  1. Língua Inglesa - Alma e Perfil da Prova de Inglês
  2. Língua Inglesa - Como Estudar Inglês e Resolver a Prova
  3. Língua Inglesa - Inglês não é de trás para frente
  4. Língua Inglesa - Conceito de Lista de Verbos
  5. Língua Inglesa - O Famoso Verbo To Be
  6. Língua Inglesa - Comparativos e Superlativos de Igualdade e Inferioridade
  7. Língua Inglesa - Comparativos e Superlativos de Superioridade
  8. Língua Inglesa - Sinonímia
  9. Língua Inglesa - Simple Present
  10. Língua Inglesa - Simple Present - Modern Sentences
  11. Língua Inglesa - Simple Future and Going To Future
  12. Língua Inglesa - Simple Past
  13. Língua Inglesa - Verbos Auxiliares - Perguntas
  14. Língua Inglesa - Verbos Auxiliares - Negativas
  15. Língua Inglesa - Continuous Tenses
  16. ING
  17. ING II
  18. If Sentences
  19. If Sentences II
  20. Can, Could, Able
  21. May - Might
  22. Should - Ought to
  23. Must - Must Not
  24. Ilusão de Óptica
  25. Present Perfect
  26. Present Perfect Continuous
  27. Pronomes Relativos
  28. Pronomes Relativos II
  29. Past Perfect - Continuous
  30. Discurso Direto X Indireto
  31. Voz Passiva (Obj. Direto)
  32. Voz Passiva (Obj. Indireto)
  33. Voz Passiva - Exercícios
  34. Conjunções
  35. Direct and Indirect Speech
  36. Língua Inglesa - Coworking - Sharing How We Work
  37. Língua Inglesa - Coworking - Sharing How We Work II
  38. Língua Inglesa - Coworking - Sharing How We Work III
  39. Língua Inglesa - Coworking - Sharing How We Work IV
  40. Língua Inglesa - In a World Where Many Of Us - Part 01
  41. Língua Inglesa - In a World Where Many Of Us - Part 02
  42. Língua Inglesa - Technology Has Created More Jobs
  43. Língua Inglesa - Technology Has Created More Jobs II
  44. Língua Inglesa - Technology Has Created More Jobs III
  45. Língua Inglesa - Human Genome Editing Potential Genome Seeds Of Conflict
  46. Língua Inglesa - Human Genome Editing Potential Genome Seeds Of Conflict II
  47. Língua Inglesa - Mars Is The Fourth Planet From The Sun
  48. Atualidade: How AI Is Revolutionized
  49. Atualidade: How AI Is Revolutionized II
  50. Atualidade: How AI Is Revolutionized III
  51. Atualidade 2024 - Alien Life In Universe
  52. Atualidade 2024 - Alien Life In Universe II
  53. Atualidade 2024 - Brazil Climate & Sustainability Interventions
  54. Atualidade 2024 - Brazil Climate & Sustainability Interventions II
  55. Atualidade 2024 - Can Edtech Promote Inclusion
  56. Atualidade 2024 - Can Edtech Promote Inclusion II
  57. Atualidade 2024 - Can Edtech Promote Inclusion III
  58. Atualidade 2024 - Cartoon
  59. Atualidade 2024 - Cartoon II
Espanhol1 Aula · 6 vídeos
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Aula 1a) reconhecer diferentes gêneros textuais. b) reconhecer temas centrais e secundários. c) identificar ideias desenvolvidas nos textos e as relações existentes entre elas. d) relacionar palavras e expressões com sentido equivalente na língua espanhola. e) identificar elementos de referência, dentro de um mesmo texto.▼
  1. Sinonimia y Antonimia
  2. Marcadores del Discurso
  3. Tipología Textual y Géneros Discursivos
  4. Técnicas de Interpretación de Texto
  5. Resolución de Exámenes
  6. Resolución de Exámenes II
Conhecimentos Específicos3 Aulas · 65 vídeos
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Aula 11 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: atuação do nutricionista como profissional da saúde e o planejamento de cardápio; 2 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e Vigilância Sanitária Alimentar: boas práticas para manipulação de alimentos, POP e APPCC; 3 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: planejamento de compras e gestão de custos; 4 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: ergonomia, saúde do trabalhador e recursos humanos; 5 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: planejamento físico e funcional; 6 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: dimensões da qualidade, sistemas de qualidade e ferramentas gerenciais; 9 – Atuação do nutricionista em alimentação coletiva na atenção alimentar e nutricional no âmbito hospitalar;▼
  1. Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
  2. Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
  3. Portaria 1.428 de 29 Novembro de 1993
  4. APPCC
  5. APPCC II
  6. RDC n° 275/2002
  7. RDC n° 275/2002 II
  8. RDC n° 275/2002 III
  9. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
  10. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
  11. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
  12. RDC nº 216/2004 - Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
  13. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA)
  14. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) II
  15. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) III
  16. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) IV
  17. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) V
  18. Administração dos Serviços de Alimentação (ASA) VI
  19. Ambiência e Fluxo de Produção
  20. Ambiência e Fluxo de Produção II
  21. Ambiência e Fluxo de Produção III
  22. Ambiência e Fluxo de Produção IV
  23. Recursos Humanos - Dimensionamentos
  24. Recursos Humanos - Dimensionamentos II
  25. Recursos Humanos - Dimensionamentos III
  26. Recursos Humanos - Dimensionamentos IV
  27. Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação
  28. Indicadores Culinários e Ficha Técnica de Preparação II
  29. Indicadores Culinários e FTP III
  30. NDPCAL % - PAT
Aula 28 – Atuação do nutricionista na promoção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis;▼
  1. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso
  2. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso II
  3. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso III
  4. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso IV
  5. Guia Alimentar para a População Brasileira - Guia de Bolso V
  6. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos I
  7. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos II
  8. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos III
  9. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos IV
  10. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos V
  11. Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos VI
  12. Caderno Programas de Micronutrientes, 2022 V
  13. Pró - Iodo e Beribéri
  14. Pró - Iodo e Beribéri II
  15. Pró - Iodo e Beribéri III
  16. Atribuições do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde
  17. Atribuições do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde II
  18. Atribuições do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde III
  19. Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde
  20. Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde II
  21. Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde III
  22. Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde IV
  23. Organização dos Cuidados e Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde V
Aula 310 – Ética e bioética na alimentação coletiva: atuação do nutricionista em pesquisas e na produção de alimentos.▼
  1. Resolução CFN - N 599/2018
  2. Resolução CFN - N 599/2018 II
  3. Resolução CFN - N 599/2018 III
  4. Resolução CFN - N 599/2018 IV
  5. Resolução CFN - N 599/2018 V
  6. Legislação Profissional - Resolução 600/2018
  7. Legislação Profissional - Resolução 600/2018 II
  8. Legislação Profissional - Resolução 600/2018 III
  9. Legislação Profissional - Resolução 600/2018 IV
  10. Legislação Profissional - Resolução 600/2018 V
  11. Legislação Profissional - Resolução 600/2018 VI
  12. Legislação Profissional - Resolução 600/2018 VII
Língua Portuguesa2 Aulas · 12 PDFs
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Aula 1Compreensão e interpretação de textos: ideias principais e secundárias, explícitas e implícitas. Fatos e opiniões. Relações intratextuais e intertextuais. Coesão e coerência textual. Denotação e conotação.▼
  1. Compreensão e Interpretação de Textos
  2. Tipologias e Gêneros Textuais
  3. Coesão e Coerência, Semântica, Figuras e Vícios de Linguagem, Reescrita
Aula 2Aspectos gramaticais: concordância e regência verbal e nominal. Funcionamento de diferentes recursos gramaticais no texto (níveis fonético fonológico, morfológico, sintático e semântico). Pontuação. Vocabulário: sentido de palavras e de expressões no texto.▼
  1. Ortografia Oficial - Escrita e Acentuação das Palavras
  2. Classes Gramaticais
  3. Análise Sintática - Termos da Oração
  4. Período Composto por Coordenação e Subordinação
  5. Pontuação
  6. Colocação Pronominal - Próclise, Ênclise e Mesóclise
  7. Funções do SE e QUE
  8. Regência e Crase
  9. Concordância Nominal, Verbal e Verbo-Nominal
Noções de Sustentabilidade2 Aulas · 2 PDFs
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Aula 15. Gestão de resíduos sólidos;▼
  1. Lei n. 12.305/2010 – Resíduos Sólidos
Aula 26. Agenda Ambiental da Administração Pública – A3P e seus seis eixos temático▼
  1. Agenda Ambiental na Administração Pública (A3P)
Noções de Legislação4 Aulas · 4 PDFs
▼
Aula 1Constituição Federal, Arts. 37 a 41 (Da Administração Pública e Dos Servidores Públicos).▼
  1. Administração Pública
Aula 2Lei no 8.112/1990 (Regime Jurídico Único dos servidores públicos civis da União, das autarquias e das fundações públicas federais).▼
  1. Lei n. 8.112/1990 - Estatuto dos Servidores Públicos da União
Aula 3Lei no 11.091/2005 (Plano de Carreira dos Técnicos-Administrativos em Educação).▼
  1. Lei n. 11.091/2005 – Plano de Carreira dos Cargos Técnico-Administrativos em Educação
Aula 4Lei no 9.784/99 (Regula o processo administrativo no âmbito da Administração Pública Federal).▼
  1. Lei n. 9.784/1999 - Processo Administrativo Federal
Língua Inglesa1 Aula · 2 PDFs
▼
Aula 1A prova de língua inglesa priorizará o uso da linguagem por meio de gêneros textuais variados, em níveis de compreensão global e detalhada. Serão utilizados textos de fontes variadas, podendo incluir material jornalístico, publicitário, científico ou literário, tendo como foco a compreensão textual. Sendo assim, o candidato deverá demonstrar conhecimento lexical e gramatical da língua mediante compreensão dos textos selecionados. As questões serão elaboradas de forma a exigir do candidato a capacidade de: a) reconhecer diferentes gêneros textuais. b) reconhecer temas centrais e secundários. c) identificar ideias desenvolvidas nos textos e as relações existentes entre elas. d) relacionar palavras e expressões com sentido equivalente na língua inglesa. e) identificar elementos de referência, dentro de um mesmo texto.▼
  1. Vocabulário e Gramática - Parte I
  2. Vocabulário e Gramática - Parte II
Conhecimentos Específicos1 Aula · 4 PDFs
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Aula 11 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: atuação do nutricionista como profissional da saúde e o planejamento de cardápio; 2 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e Vigilância Sanitária Alimentar: boas práticas para manipulação de alimentos, POP e APPCC; 3 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: planejamento de compras e gestão de custos; 4 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: ergonomia, saúde do trabalhador e recursos humanos; 5 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: planejamento físico e funcional; 6 – Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição: dimensões da qualidade, sistemas de qualidade e ferramentas gerenciais; 9 – Atuação do nutricionista em alimentação coletiva na atenção alimentar e nutricional no âmbito hospitalar;8 – Atuação do nutricionista na promoção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis;▼
  1. Gestão dos Serviços de Alimentação
  2. Planejamento de Cardápios
  3. Guia Alimentar para a População Brasileira
  4. Ética e Legislação Profissional
48 módulos · 35 aulas
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