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Aula 00 – Profª Ana Paula Salim
Epidemiologia e profilaxia: epidemiologia geral (definições,
conceitos e agentes etiológicos).
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Aula 01 – Profª Ana Paula Salim
Imunologia e imunopatologia veterinária.
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Aula 02 – Profª Ana Paula Salim
Fundamentos de nutrição animal.
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Aula 03 – Profª Ana Paula Salim
Patologia geral e técnicas de necropsia.
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Aula 04 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Patologia Clínica (Principais exames de sangue para detecção
de doenças)
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Aula 05 – Profª Ana Paula Salim
Farmacologia e terapêutica de doenças de animais domésticos e
silvestres.
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Aula 06 – Prfofª Nicolle Fridlund (Somente
Vídeo)
Exames e alterações post-mortem.
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Aula 07 – Prof. Felipe Vita
Doenças infectocontagiosas e parasitárias dos cães e
gatos
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Aula 08 – Prof. Felipe Vita
Doenças Infecciosas e Parasitárias de Equinos.
-
Aula 09 – Prof. Felipe Vita
Doenças infectocontagiosas de bovinos
-
Aula 10 – Prof. Felipe Vita
Doenças infectocontagiosas dos caprinos, ovinos, aves e
suínos
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Aula 11 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Oncologia – Pequenos Animais
-
Aula 12 – Profª Nicolle Fridlund
RIISPOA – aula 1
-
Aula 13 – Profª Nicolle Fridlund
RIISPOA – aula 2
-
Aula 14 – Profª Nicolle Fridlund
RIISPOA – aula 3
-
Aula 15 – Profª Nicolle Fridlund
Boas práticas de fabricação – BPF
-
Aula 16 – Profª Nicolle Fridlund
APPCC
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Aula 17 – Profª Nicolle Fridlund
Procedimento Padrão de Higiene Operacional – PPHO
-
Aula 18 – Profª Nicolle Fridlund
Programas de Autocontrole
-
Aula 19 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal –
regulamentação básica
-
Aula 20 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal –
abrangência da fiscalização
-
Aula 21 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal:
inspeção de bovinos
-
Aula 22 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal:
inspeção de aves
-
Aula 23 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal:
inspeção de suínos
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Aula 24 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal:
inspeção de leite
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Aula 25 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal:
inspeção de ovos
-
Aula 26 – Profª Nicolle Fridlund
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal:
inspeção de produtos de abelhas
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Aula 27 – Profª Nicolle Fridlund
Padrões de identidade e qualidade de alimentos
-
Aula 28 – Profª Nicolle Fridlund
Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de produtos de
origem animal
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Aula 29 – Profª Nicolle Fridlund
Bem-estar animal e abate humanitário
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Aula 30 – Profª Nicolle Fridlund
Lei 1 283/1950 e 7.889/1989.
-
Aula 31 – Profª Nicolle Fridlund
Lei 14.515
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Aula 32 – Profª Nicolle Fridlund (Somente
Vídeo)
Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal
(SISBI – POA).
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Aula 33 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Saúde Única
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Aula 34 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Produção animal.- Boas Práticas Agropecuárias
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Aula 35 – Profª Ana Paula Salim
Ética profissional.
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Aula 36 – Prof. Felipe Vita
Código Sanitário do Estado de São Paulo
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Aula 37 – Profª Ana Paula Salim
Introdução ao estudo das zoonoses
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Aula 38 – Profª Ana Paula Salim
Raiva
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Aula 39 – Profª Ana Paula Salim
Brucelose
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Aula 40 – Profª Ana Paula Salim
Tuberculose
-
Aula 41 – Profª Ana Paula Salim
Leishmaniose
-
Aula 42 – Profª Ana Paula Salim
Leptospirose
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Aula 43 – Profª Ana Paula Salim
Toxoplasmose
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Aula 44 – Profª Ana Paula Salim
Febre amarela silvestre
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Aula 45 – Profª Ana Paula Salim
Febre maculosa
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Aula 46 – Profª Ana Paula Salim
Esporotricose
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Aula 47 – Profª Ana Paula Salim
Febre do Nilo ocidental
-
Aula 48 – Profª Ana Paula Salim
teníase-cisticercose
-
Aula 49 – Profª Ana Paula Salim
hantavirose
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Aula 50 – Profª Ana Paula Salim
criptosporidiose, dirofilariose, toxocaríase e
dermatofitose
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Aula 51 – Profª Nicolle Fridlund
Gripe aviaria
-
Aula 52 – Prof. Felipe Vita
Peste
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Aula 53 – Prof. Felipe Vita
Carbúnculo
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Aula 54 – Prof. Felipe Vita (Somente
PDF)
Educação em Saúde aplicada às zoonoses
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Aula 55 – Profª Ana Paula Salim
arboviroses: dengue, febre chikunguya, oropuche e zika
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Aula 56 – Prof Nicolle Fridlund
Desenvolvimento de programas sanitários para controle e
erradicação de enfermidades de interesse
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Aula 57 – Prof Nicolle Fridlund
Doenças de notificação obrigatória
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Aula 58 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da
Tuberculose Animal – PNCEBT
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Aula 59 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa – PNEFA
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Aula 60 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade Avícola – PNSA
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Aula 61 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros –
PNCRH
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Aula 62 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade Suídea – PNSS
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Aula 63 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina – PNEEB
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Aula 64 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos – PNSE
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Aula 65 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos –
PNSCO
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Aula 66 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Nacional de Sanidade Apícola – PNSAp
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Aula 67 – Prof Nicolle Fridlund
Programa Aquicultura com Sanidade
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Aula 68 – Prof Nicolle Fridlund
Defesa sanitária
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Aula 69 – Prof Nicolle Fridlund
Diagnóstico, investigação, prevenção e solução de riscos
inerentes ao consumo de alimentos e aos danos causados à saúde
pública.
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Aula 70 – Prof Nicolle Fridlund
BPF – ANVISA – aula geral
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Aula 71 – Prof Nicolle Fridlund
POPs – aula 1
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Aula 72 – Prof Nicolle Fridlund
POPs – aula 2
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Aula 73 – Prof Nicolle Fridlund
Campanhas de vacinação.
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Aula 74 – Prof Nicolle Fridlund
Regulação, fiscalização e interdição de estabelecimentos que
não estejam de acordo com as normas sanitárias.
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Aula 75 – Prof Nicolle Fridlund
Coleta e análise de substâncias, monitoramento da qualidade de
produtos para consumo humano.
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Aula 76 – Prof Nicolle Fridlund
Apreensão e inutilização de alimentos, medicamentos e demais
produtos que tragam riscos à sociedade.
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Aula 77 – Prof Nicolle Fridlund
Regulação e inspeção sanitária em indústrias, transporte,
comércio e serviços de alimentação
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Aula 78 – Profª Ana Paula Salim
Vigilância em saúde epidemiológica, ambiental, sanitária
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Aula 79 – Prof. André Rocha
Saneamento
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Aula 80 – Prof. Ana Cristina
Biossegurança (incluindo esterilização e desinfecção).
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Aula 81 – Prof. Ana Cristina
RDC 222/2018 – Resíduos de Saúde.
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Aula 82 – Prof. Ana Cristina (Somente
PDF)
Antissépticos e desinfetantes.
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